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Y TÚ, ¿USAS PROTECTOR SOLAR?

Ha llegado el verano y empezamos a usar el apreciado protector solar cuando debería usarse todo el año, es por esto que muchas cremas faciales hidratantes, maquillajes u otros ya lo tienen incluido, en fin, hoy queremos darte a conocer algunos mitos del uso de un buen filtro solar

  1. Usar protección solar evita la absorción de la vitamina D FALSO: (El sol es la principal fuente para adsorber la vitamina D), hay muchas publicaciones científicas que niegan esa afirmación, si es verdad que a las personas con fototipo de piel 3 y 4 le cuesta más sintetizarla así como a las personas de la 3ra edad
  2. Previene el cáncer de piel y todos los tumores cutáneos VERDADERO: Diversos estudios llegan a la misma conclusión, los filtros solares evitan todos los cánceres de piel, también el melanoma
  3. Previene el fotoenvejecimiento VERDADERO: Resulta absolutamente necesario fotoprotegerse de una manera correcta y completa para mantener una piel sana y saludable a lo largo del tiempo
  4. Se debe aplicar el filtro solar 30 min antes de exponerte al sol FALSO: Un estudio del Laboratorio de Fotobiología y Dermatología de la Universidad de Málaga aclara que los protectores solares son efectivos desde los cinco minutos después de su aplicación en la piel

Finalmente, siempre recomendamos asistir a un especialista en la materia para que evalué tu tipo de piel y el protocolo adecuado para que no dejes de disfrutar el buen clima de verano

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

6 SECRETOS PARA SER MÁS OPTIMISTA Y ASÍ VIVIR MÁS Y MEJOR

Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard asocia el optimismo a la mayor y mejor calidad de vida. El director del estudio, Eric Kim, explicó que las personas optimistas tienden a actuar de forma más saludable, alimentarse mejor, hacer más ejercicio y  tienen mejor calidad en el sueño. Muchos piensan que ser optimista es una actitud innata de unos cuantos afortunados y la buena noticia es que es cuestión de elección

Te ofrecemos algunos  “6 SECRETOS” develados por este estudio:

  1. SE AGRADECIDO por lo que tienes, valora cada logro obtenido mientras trabajas por las nuevas metas
  2. RODEATE DE GENTE POSITIVA Eres el promedio de las 5 personas que te rodean, así que busca los mejores, los que vibran en tu misma sintonía
  3. DEJA LAS QUEJAS A UN LADO Si pudieras cuantificar el tiempo que pierdes en quejas, te sorprenderías. El tiempo es valioso, no lo desperdicies, aprovéchalo en ser productivo
  4. DECRETA EN POSITIVO Atrae a tu vida lo que deseas, lo que te hace bien y lo que te hace feliz
  5. ALEJATE DE GENTE NEGATIVA Si te rodeas de personas sombrías acabaras contaminándote de su manera poco positiva de ver la vida
  6. PERDONA Perdonar es un acto liberador y sanador. El resentimiento solo te hará daño a ti. No lo mereces

El optimismo siempre está de moda, contagia a quienes te rodean y vive más tiempo siendo feliz

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INCREMENTA LOS BENEFICIOS DE TU DIETA CON ESPECIAS

Las especias y condimentos son los encargados de dar color y sabor a nuestros platos, dándole sentido a muchas de nuestras comidas. Las especias contienen fitonutrientes que aportan antioxidantes, vitaminas y minerales. También estimulan ciertos órganos del cuerpo y muchas poseen propiedades antiinflamatorias

En la cocina mediterránea su uso es frecuente. a continuación algunas de las más sonadas:

Cúrcuma tiene un alto poder antiinflamatorio, antioxidante y  nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo. Diversos estudios afirman que posee características para prevenir el cáncer

Jengibre es un antibiótico natural además de poseer propiedades antioxidantes que favorecen la capacidad cognitiva, favoreciendo nuestra memoria. Su consumo también nos protege frente a la gripe y los virus (Jengibre un excelente aliado)

Canela es un gran aliado contra la diabetes, una cucharadita de esta especia nos ayudará a reducir los niveles de glucosa en sangre. Puede llegar a ser un sustitutivo del azúcar ya que aporta dulzor al café o los tés

Cardamomo es una especia aromática muy particular que realza el sabor de las comidas o bebidas. Además de mejorar molestias relacionadas con la digestión, también se utiliza para estimular el apetito y contra el estreñimiento

Salvia es un antiinflamatorio natural que nos ayuda a mantener y reforzar el tejido muscular y óseo. Tomar una infusión de salvia después de haber realizado algún deporte o actividad física nos ayudará a recuperarnos con mayor rapidez

Azafrán considerada como medicina natural, es conocido por ser un afrodisíaco y por fortalecer nuestra salud cardiovascular gracias a la reducción del colesterol en sangre. Posee propiedades antidepresivas

Pimentón es una especie muy recomendable durante dietas hipocalóricas por su bajo contenido en grasa. Su variedad picante es un estimulante natural ya que ayuda a acelerar el metabolismo permitiendo así la quema de grasa corporal

Pimienta se trata de un sazonador sustitutivo de la sal en las comidas, lo que nos ayudará a disminuir la retención de líquidos. Al igual que el cardamomo, estimula la actividad intestinal favoreciendo la digestión

En Marie Gourmet  somos conscientes del aporte invaluable de las especias en la dieta diaria. Por ello trabajamos para incorporarlos en nuestras recetas y ponerlos a vuestra disposición de la manera más sencilla y práctica

ERRORES QUE COMETEMOS A LA HORA DE PONERNOS EN RÉGIMEN

Perder peso no es tarea sencilla y más cuando acumulamos unos kilitos demás de las recientes vacaciones. Pero no todo este perdido, retomar los buenos hábitos es la manera más saludable de entrar de nuevo en el carril. Sin embargo, a veces cometemos errores que no nos dejar alcanzar nuestro objetivo. Echemos un vistazo a los más frecuentes

  1. Dejar de comer. Cuando no ingerimos alimentos nuestro cuerpo recibe señales de alarma y activa una especie de ahorro energético, por lo cual deja de quemar calorías y almacena grasa para el futuro. No te saltes las comidas
  2. Subestimar las calorías de los alimentos light. Que un producto sea light solo indica que tiene menos calorías que la versión original, generalmente un 30%. En ocasiones agregan más azúcar para potenciar el sabor…y sabemos que esas calorías cuentan
  3. Recurrir a pastillas o métodos “milagrosos”. La única magia que existe radica en los alimentos frescos. Nada mejor que nutrir nuestro organismo a través de la alimentación, nada sustituye eso. Productos que ofrezcan soluciones inmediatas solo acarrean consecuencias negativas a largo plazo, dependencias y alteración metabólica y hormonal. Recuerda “tu cuerpo es tu templo” trátalo como tal
  4. Hacer ejercicio en exceso. Realizar actividades físicas sin control también deriva en problemas de salud, le producimos un cansancio innecesario al cuerpo y alteramos su dinámica habitual
  5. No hacer ejercicio de fuerza. Dando continuidad al punto anterior, debemos tener presente que los ejercicios de fuerza nos crean masa muscular y ello nos permite la quema de calorías más eficiente, aun estando en reposo
  6. Suprimir algún grupo alimenticio. El balance de los carbohidratos, las grasas y las proteínas son la clave del éxito en cualquier plan de alimentación. Suprimir alguno de ellos nos crea un desbalance. Consulta un especialista de la nutrición para que te indique las mejores opciones acorde a tus necesidades
  7. Hacer dietas “de moda”. Un buen régimen de perdida de peso es el que se adecua a tu estilo de vida y tus gustos, que le haya funcionado a otra persona no necesariamente aplica para ti. Eres único en el mundo y mereces ser tratado como tal, también aplica en la alimentación

Los caminos rápidos no son sostenibles en el tiempo, buscar atajos solo te traerá satisfacciones momentáneas. Invierte en salud y cuenta con Marie Gourmet para que logres tus objetivos de manera saludable, deliciosa y nutritiva

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LONGEVIDAD Y TU ESTILO DE VIDA

El periodista e investigador americano Dan Buettner, describe con detalle como podemos incorporar en nuestra vida las dietas y los hábitos de las personas longevas, lo que él denomina como la Zona Azul. De cierto modo, ha descifrado el secreto para una larga y sana existencia.

Los factores decisivos que relata, los describimos a continuación:

  • Practicar técnicas de manejo del estrés como yoga y meditación. Reducir la prisa, mantener una vida desacelerada
  • Incorporar ejercicio moderado. Una caminata diaria de al menos minutos, puede hacer la diferencia. Ningún centenario es sedentario
  • Procurar el apoyo social y comunitario (el amor y la intimidad, el sentido y el propósito). Se refiere a la razón por la cual te levantas cada mañana
  • Elegir alimentos frescos y tener una dieta basada en vegetales. Reducir al mínimo las grasas y los azúcares
  • Vino tinto. Esta bebida en moderación contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares gracias a su gran cantidad de polifenoles
  • Sentido de la familia. Afianzar la relación con padres, abuelos e hijos e invertir tiempo y amor para fortalecer los vínculos
  • Comer para vivir, no vivir para comer. Debemos ingerir alimentos que nos sacien en un 80% de la capacidad de nuestro estomago
  • Fe y espiritualidad. La fe en sí, tiene un efecto positivo en las personas y promueve la longevidad

¿Cuáles de estas claves practicas? Siempre estamos a tiempo de incorporar alguna a nuestra rutina. Estamos convencidos que cuanto más cambia la gente su dieta e incorpora ejercicios, más mejora su vida y mejor se siente, no importa la edad cronológica

EL CACAO UN SUPERALIMENTO

¿A quién no le apetece una buena taza de cacao frío o caliente? El cacao es considerado un superalimento debido a sus múltiples beneficios. Pues luego de leer este artículo conocerás mayores motivos para disfrutarlo

  1. Mejora nuestro estado de ánimo. Fundamentalmente porque contiene una serie de componentes que actúan como estimulantes y euforizantes debido a la presencia de feniletilamina, la cual actúa en el cerebro desencadenando un estado de bienestar emocional y de euforia
  2. Nos aporta energía. Nos ayuda a recuperar fuerzas en situaciones de cansancio físico y mental, siendo útil para mantenernos más activos en las actividades diarias
  3. Combate el estreñimiento. Un estudio llevado a cabo por la Universidad del Estado de Luisiana (en Estados Unidos), encontró que ciertas sustancias presentes en el cacao llegan hasta el colon, donde son fermentados por microorganismos y bacterias buenas presentes en nuestra flora bacteriana, lo cual se convierte en un alimento ideal para tonificar y estimular el sistema digestivo
  4. Bueno para la piel y contra la celulitis. El cacao juega una importantísima actividad anticelulítica, antioxidante e incluso suavizante, que son aprovechadas por la chocolaterapia, una terapia que consiste en aplicarlo en la piel a través de masajes
  5. Mantiene la sensación de saciedad. El cacao que no ha sido mezclado con azúcares contiene una gran cantidad de fibra, que ayuda a controlar la ansiedad por comer y evita el consumo de otros alimentos que hacen aumentar de peso
  6. Entre los alimentos con propiedades afrodisíacas es común encontrar al chocolate negro. Esta variedad contiene un aminoácido esencial conocido como L-arginina, conocida como un poderoso potenciador sexual, tanto en las mujeres como en los hombres
  7. Incrementa la libido. Sus propiedades mejoran el flujo sanguíneo en los órganos sexuales, lo que incrementa el apetito y placer sexual además contiene una sustancia química conocida como feniletilamina, que produce una sensación similar a la de estar enamorado

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Bases para una Ensalada Saludable

Hoy hemos querido darte nuestro secreto mejor guardado y es que para una ensalada puede ser un aliado o un enemigo en tu plan de alimentación saludable. Ante esto debemos tener en cuenta varios factores para que, además de disfrutar de una deliciosa comida, nos brinde saciedad y nutrientes a nuestro organismo. Te ofrecemos alguno tips para crearlas

  • Los vegetales deben ser de distintos colores. Esto nos ayuda a obtener las diferentes cantidades de vitaminas, antioxidantes y nutrientes. Verde: espinaca, iceberg, alcachofa, brócoli, calabacín. Morados: berenjenas, cebolla morada, remolacha. Rojos: tomate, pimentón.Naranja: zanahoria, calabaza. Blanco: champiñones, calabacín, alfalfa, cebolla blanca. Además de la vistosidad que le dará a tu plato
  • Incluye al menos 5 vegetales frescos y bien lavados. Los vegetales pueden contener amibas y demás bacterias perjudiciales al organismo
  • Usar aderezo ligero. En ocasiones las salsas son más calóricas que toda la ensalada y además les cambian el sabor a los vegetales por lo cual no los apreciaría tu paladar. Opta por vinagre y aceite de oliva, limón, miel y mostaza baja en calorías
  • Incluye frutos secos con moderación. Además de aportar grasas saludables, aumenta las proteínas y grasas buenas. Insistimos en la palabra “moderación”
  • Cuidado con los extras. Quesos altos en calorías, picatostes o crotones, o tocineta. Al igual que los aderezos contienen muchas calorías en pocas porciones y poco o nada de valores nutricionales

Como siempre, te recordamos que estos factores los tenemos presente en la elaboración de nuestras ensaladas, deja que hagamos el trabajo por ti y disfruta de una comida saludable, nutritiva y deliciosa desde la comodidad de tu oficina 😉

ANSIEDAD

¿Sufres de ataques de ANSIEDAD?

¿Eres de esas personas perfeccionistas, que quisieras que todas las cosas buenas se hagan realidad rápidamente, y luego quieres disfrutarlas lentamente?, ¿sientes que el día no te alcanza para las múltiples tareas que realizas en el trabajo y en el hogar?; Si te ha pasado alguna de estas situaciones, seguramente te ha ocasionado STRESS y la solución inmediata y sin pensar mucho es COMER. Nosotros te entendemos y por eso hemos investigado la mejor forma para poder combatir esa ANSIEDAD tan común en todos nosotros:

  1. Planifica tu alimentación. Insistimos en este punto ya que el hecho de tener a mano un plan estructurado de comidas diarias evita caer en tentaciones
  2. Mantén tu mente alejada de la comida. Distraerte en actividades recreativas o deportivas que te aportan bienestar extra en tu organismo
  3. Come alimentos fibrosos. Proporcionan una mayor saciedad y mantienen los niveles de energía a tope. Apóyate en las frutas y vegetales
  4. Comer muy despacio. Es un truco básico pero subestimado.  Al comer de esta manera, nuestro cerebro recibe antes la señal de saciedad
  5. Servir la comida en platos pequeños. En general tendemos a terminar todo lo que hay en el plato. Servirnos porciones más pequeñas nos ayudará a controlar el apetito
  6. Come de primero ensalada o una crema. Si comemos al principio una ensalada verde o un plato caliente nos ayudará a reducir el apetito y llenarnos de vitaminas y nutrientes
  7. Come pequeñas comidas al día. Cuando lo hacemos se producen bajones de glucosa. La hormona que incrementa tu apetito, la grelina, se eleva luego de 3 horas
  8. Que nunca nos falten proteínas en cada comida. Pescado, carne, huevos, legumbres, frutos secos, germinados, tofu, seitán o gluten, yogures. Las proteínas son básicas cuando queremos controlar el apetito

Y no menos importante, es contar con Marie Gourmet para planificar tu alimentación, asegurando los aportes calóricos indispensables para tu buena salud. Déjanos que cuidemos de ti 🙂

MEJORES TIPS PARA AMAR

Y para seguir celebrando el AMOR te dejamos estos estos tips que seguro te encantarán

  1. ÁMATE INCONDICIONALMENTE
  2. LO IMPORTANTE DE SENTIRNOS
  3. ABRAZA Y MEJORA TU VIDA
  4. SER CONSCIENTE
  5. EL PODER DE LA GRATITUD 
  6. EL BENEFICIO DE AYUDAR A LOS DEMÁS

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AGRÉGALE CÍTRICOS A TU DIETA

Tomar cítricos, además de brindarnos una sensación refrescante, nos aporta múltiples beneficios al tomarlos con regularidad. Su alta carga de vitamina C , minerales y fibra hace que este grupo de alimentos sea un gran aliado en nuestra dieta.

Entre sus múltiples beneficios están:

  1. Combate las infecciones víricas
  2. Protección antioxidante contra los radicales libres
  3. Previene la acumulación de sustancias dañinas en órganos vitales
  4. Rejuvenece la piel, elimina impurezas, además previene el envejecimiento prematuro. Es por ello que son materia prima industria cosmética
  5. Reducen el estrés y nos mejoran el humor. Los cítricos también poseen propiedades como el calcio, el magnesio, el hierro, sales minerales, que pueden ayudar a reducir el estrés y de esta manera sentirnos más felices
  6. Potencia la visión y  Fortalece nuestra masa ósea

En Marie Gourmet pensando en tu salud y en alternativas de tus comidas, hemos incorporado una nueva receta que te encantará y es nuestro delicioso (nos consta) TABULE ORIENTAL 😉