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EL ARTE DE AMAR

Hoy es un día muy especial, y es que más allá de todo el marketing comercial que esta fecha genera, para todo el equipo Marie Gourmet es la excusa perfecta para invitarles a celebrar el sentimiento más puro que florece en el ser humano ¡El amor! Es por ello que tomamos como referencia para este articulo el best seller “El arte de amar” de Erich Fromm el cual se basa en una reflexión sobre el amor romántico, amor fraternal y el aún más importante, el amor propio.

Y es que no hay una clave o un patrón para seguir cuando se trata de amar, sin embargo en el comportamiento humano hay muchas similitudes y en este libro Erich Fromm lo deja muy claro aportándonos herramientas para aplicar en nuestro día a día. Alguna de ellas son:

  1. El amor requiere conocimiento Conocer implica dedicar tiempo; convivir, comprender, no juzgar, ser flexibles, adaptarse.
  2. Paciencia con el amor  Armarse de paciencia frente a las grandes diferencias, tolerar y respetar los tiempos.
  3. Amor y felicidad  Amar a tu familia, a tus amigos, a tus seres cercanos y queridos son formas de amor que te conducen a ser feliz. 
  4. Respeto No puede haber amor sin respeto, es una de las bases, y el respeto empieza por uno mismo/a.
  5. Cuidado  Se trata de estar siempre atento a las necesidades de la otra persona y muchas veces simplemente tratar entender lo que nos dice con palabras o explícitamente 

“El amor intenta entender, convencer, vivificar. Por este motivo, el que ama se transforma constantemente. Capta más, observa más, es más productivo, es más él mismo.”

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

¿CÓMO SALIR AIROSO DE LOS ATRACONES NAVIDEÑOS?

Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina, y todo aumenta considerablemente compras, comidas, regalos, kilos y sin duda alguna, la alegría de poder compartir con nuestros seres más queridos

¿Por qué comemos más en Navidad? Es la época dónde se acumulan reuniones familiares, comidas con amigos, cenas de empresa y  nos enfrentamos en su mayoría a comidas hipercalóricas más las bebidas azucaradas de los que es muy difícil mantenerse a raya. De hecho, la navidad puede llegar a crear escenarios de ansiedad por el ritmo de los días, como salir a comprar regalos, esperar  largas colas para pagar, toparte con un tráfico más intenso, y en celebraciones alrededor de una mesa repleta  de comida, y puede pasar que inconscientemente lleguemos a confundir emociones como alegría, nostalgia y estrés con el hambre real. Por lo que hoy queremos ofrecerte unos tips para salir airosos de estos atracones navideños:

  1. Hidrata tu cuerpo. Intenta ingerir al menos 1,5 litros de agua al día
  2. Prepara snacks saludables para consumir antes de las comidas más copiosas, así te sentarás a la mesa con el estómago un poco más saciado
  3. Come despacio y escucha tu cuerpo para saber identificar cuándo estamos satisfechos y no seguir comiendo
  4. No olvides seguir practicando tu deporte favorito estos días. Si no estás acostumbrado a realizar ninguna rutina de ejercicios, trata de mantenerte lo más activo posible. Si estas en casa busca en internet, ejercicios que puedas realizar con tu propio cuerpo o con lo que tengáis a mano
  5. En cuanto a las comidas pre fiestas, es aconsejable que sean más simples, pero sin olvidar las legumbres y las verduras de primer plato
  6. Evita la ingesta excesiva del alcohol. Son calorías vacías sin ningún nutriente esencial para tu cuerpo. Con esto no decimos que lo excluyas por completo en algún brindis o celebración, simplemente es no caer en extremos
  7. Compensar los días de excesos con platos sencillos, completos y nutritivos el resto de la semana. No hay que evitar las comidas de Navidad, pero sí se puede compensar con la ingesta de algo más sencillo el resto de las comidas. Incluir todos los grupos de alimentos, pescado, huevos y lácteos, verduras, frutas

Ahora bien, cuando hemos sucumbido ante excesos alimentarios,  jamás se debe hacer caso de las típicas “dietas détox”; se trata de dietas restrictivas que pueden ocasionarnos más de un problema de salud, e incluso un potencial efecto rebote. La mejor forma de desintoxicarse es volver a la alimentación habitual, y tener paciencia. El organismo humano es sabio, y poco a poco volverá a la normalidad

Finalmente, recordemos que la Navidad es un período de celebrar, disfrutar, compartir y agradecer con todos nuestros seres queridos. Seamos felices en estas fiestas y aprovechemos la “magia” que nos rodea

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Y TÚ, ¿USAS PROTECTOR SOLAR?

Ha llegado el verano y empezamos a usar el apreciado protector solar cuando debería usarse todo el año, es por esto que muchas cremas faciales hidratantes, maquillajes u otros ya lo tienen incluido, en fin, hoy queremos darte a conocer algunos mitos del uso de un buen filtro solar

  1. Usar protección solar evita la absorción de la vitamina D FALSO: (El sol es la principal fuente para adsorber la vitamina D), hay muchas publicaciones científicas que niegan esa afirmación, si es verdad que a las personas con fototipo de piel 3 y 4 le cuesta más sintetizarla así como a las personas de la 3ra edad
  2. Previene el cáncer de piel y todos los tumores cutáneos VERDADERO: Diversos estudios llegan a la misma conclusión, los filtros solares evitan todos los cánceres de piel, también el melanoma
  3. Previene el fotoenvejecimiento VERDADERO: Resulta absolutamente necesario fotoprotegerse de una manera correcta y completa para mantener una piel sana y saludable a lo largo del tiempo
  4. Se debe aplicar el filtro solar 30 min antes de exponerte al sol FALSO: Un estudio del Laboratorio de Fotobiología y Dermatología de la Universidad de Málaga aclara que los protectores solares son efectivos desde los cinco minutos después de su aplicación en la piel

Finalmente, siempre recomendamos asistir a un especialista en la materia para que evalué tu tipo de piel y el protocolo adecuado para que no dejes de disfrutar el buen clima de verano

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LOS CUATRO ACUERDOS

El chamán tolteca, Miguel Ruiz, escribió Los Cuatro Acuerdos. Dado a que es una lectura recomendada para mejoramiento de vida personal, hoy nos permitimos hacer una síntesis

1. Sé impecable con tus palabras. Elige hablar desde el amor o elige guardar silencio o simplemente no sentenciar a través de la palabra. En este sentido ya nos podemos referir desde cualquier ventana. En una era de auge de redes sociales, muchas veces sentenciamos desde el teclado a personas que ni siquiera llegamos a conocer pero emitimos juicio de valor, sin darnos cuenta que lo que salga de nuestra boca es un reflejo de nosotros mismos

2. No te tomes nada personal. Silenciemos nuestro ego, si estamos en conciencia permanente de quienes somos, sabremos aprovechar las circunstancias, criticas y comentarios de una manera objetiva, sabiendo que se puede aprovechar para mejorar y que simplemente merece ser ignorado. No busques aprobación permanente. Para bien o para mal, no somos el centro del mundo

3. No hagas suposiciones. Preguntar, indagar, verificar es tan sencillo de escribir pero tan complejo de aplicar a diario que se hace una obligación ejecutar está rutina a diario para nuestro beneficio. Suponer siempre es dañino

4. Haz siempre tu mejor esfuerzo. Busca la excelencia sin dejar de ser humilde. Los grandes esfuerzos siempre ven la recompensa. No te quedes en el lado del pesimismo, recuerda que son los optimistas quienes mejoran el mundo. Se de quienes profesan que “lo difícil lo hacemos enseguida y lo imposible nos tardamos un poco más”

Ten muy presente que sabio no es el que sabe, dicen que un hábito se crea en cuatro semanas, si perseveras y eres fiel a lo que has acordado

Fuente:”Los cuatro acuerdos”. FECHA : 20 DE ABRIL DEL 2010. Un libro de la sabiduría Tolteca

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6 SECRETOS PARA SER MÁS OPTIMISTA Y ASÍ VIVIR MÁS Y MEJOR

Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard asocia el optimismo a la mayor y mejor calidad de vida. El director del estudio, Eric Kim, explicó que las personas optimistas tienden a actuar de forma más saludable, alimentarse mejor, hacer más ejercicio y  tienen mejor calidad en el sueño. Muchos piensan que ser optimista es una actitud innata de unos cuantos afortunados y la buena noticia es que es cuestión de elección

Te ofrecemos algunos  “6 SECRETOS” develados por este estudio:

  1. SE AGRADECIDO por lo que tienes, valora cada logro obtenido mientras trabajas por las nuevas metas
  2. RODEATE DE GENTE POSITIVA Eres el promedio de las 5 personas que te rodean, así que busca los mejores, los que vibran en tu misma sintonía
  3. DEJA LAS QUEJAS A UN LADO Si pudieras cuantificar el tiempo que pierdes en quejas, te sorprenderías. El tiempo es valioso, no lo desperdicies, aprovéchalo en ser productivo
  4. DECRETA EN POSITIVO Atrae a tu vida lo que deseas, lo que te hace bien y lo que te hace feliz
  5. ALEJATE DE GENTE NEGATIVA Si te rodeas de personas sombrías acabaras contaminándote de su manera poco positiva de ver la vida
  6. PERDONA Perdonar es un acto liberador y sanador. El resentimiento solo te hará daño a ti. No lo mereces

El optimismo siempre está de moda, contagia a quienes te rodean y vive más tiempo siendo feliz

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LONGEVIDAD Y TU ESTILO DE VIDA

El periodista e investigador americano Dan Buettner, describe con detalle como podemos incorporar en nuestra vida las dietas y los hábitos de las personas longevas, lo que él denomina como la Zona Azul. De cierto modo, ha descifrado el secreto para una larga y sana existencia.

Los factores decisivos que relata, los describimos a continuación:

  • Practicar técnicas de manejo del estrés como yoga y meditación. Reducir la prisa, mantener una vida desacelerada
  • Incorporar ejercicio moderado. Una caminata diaria de al menos minutos, puede hacer la diferencia. Ningún centenario es sedentario
  • Procurar el apoyo social y comunitario (el amor y la intimidad, el sentido y el propósito). Se refiere a la razón por la cual te levantas cada mañana
  • Elegir alimentos frescos y tener una dieta basada en vegetales. Reducir al mínimo las grasas y los azúcares
  • Vino tinto. Esta bebida en moderación contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares gracias a su gran cantidad de polifenoles
  • Sentido de la familia. Afianzar la relación con padres, abuelos e hijos e invertir tiempo y amor para fortalecer los vínculos
  • Comer para vivir, no vivir para comer. Debemos ingerir alimentos que nos sacien en un 80% de la capacidad de nuestro estomago
  • Fe y espiritualidad. La fe en sí, tiene un efecto positivo en las personas y promueve la longevidad

¿Cuáles de estas claves practicas? Siempre estamos a tiempo de incorporar alguna a nuestra rutina. Estamos convencidos que cuanto más cambia la gente su dieta e incorpora ejercicios, más mejora su vida y mejor se siente, no importa la edad cronológica

EL CACAO UN SUPERALIMENTO

¿A quién no le apetece una buena taza de cacao frío o caliente? El cacao es considerado un superalimento debido a sus múltiples beneficios. Pues luego de leer este artículo conocerás mayores motivos para disfrutarlo

  1. Mejora nuestro estado de ánimo. Fundamentalmente porque contiene una serie de componentes que actúan como estimulantes y euforizantes debido a la presencia de feniletilamina, la cual actúa en el cerebro desencadenando un estado de bienestar emocional y de euforia
  2. Nos aporta energía. Nos ayuda a recuperar fuerzas en situaciones de cansancio físico y mental, siendo útil para mantenernos más activos en las actividades diarias
  3. Combate el estreñimiento. Un estudio llevado a cabo por la Universidad del Estado de Luisiana (en Estados Unidos), encontró que ciertas sustancias presentes en el cacao llegan hasta el colon, donde son fermentados por microorganismos y bacterias buenas presentes en nuestra flora bacteriana, lo cual se convierte en un alimento ideal para tonificar y estimular el sistema digestivo
  4. Bueno para la piel y contra la celulitis. El cacao juega una importantísima actividad anticelulítica, antioxidante e incluso suavizante, que son aprovechadas por la chocolaterapia, una terapia que consiste en aplicarlo en la piel a través de masajes
  5. Mantiene la sensación de saciedad. El cacao que no ha sido mezclado con azúcares contiene una gran cantidad de fibra, que ayuda a controlar la ansiedad por comer y evita el consumo de otros alimentos que hacen aumentar de peso
  6. Entre los alimentos con propiedades afrodisíacas es común encontrar al chocolate negro. Esta variedad contiene un aminoácido esencial conocido como L-arginina, conocida como un poderoso potenciador sexual, tanto en las mujeres como en los hombres
  7. Incrementa la libido. Sus propiedades mejoran el flujo sanguíneo en los órganos sexuales, lo que incrementa el apetito y placer sexual además contiene una sustancia química conocida como feniletilamina, que produce una sensación similar a la de estar enamorado

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NADA COMO UN DELICIOSO CAFÉ

Empezar la mañana con una deliciosa taza de café caliente o en cualquier momento del día que nos ayude a sentirnos con mayor energía y con mayor entusiasmo. Muchos estudios se han realizado acerca de sus beneficios y hoy queremos contarte solo algunos de ellos:

  1. Mejora la salud cardiovascular. Aunque está contraindicado en casos de hipertensión, lo cierto es que el café en sí no es malo para el corazón, al contrario, estudios en el Institute for Prevention Cardiovascular Diseases, consumirlo a diario de forma moderada reduce el riesgo de sufrir una obstrucción de las arterias e insuficiencia cardíaca
  2. Nos ayuda a mantenernos alerta y mejora la concentración. El café es una bebida psicoactiva de efecto inmediato. La cafeína comienza a actuar bloqueando la adenosina, un neurotransmisor que hace que el cerebro segregue sustancias como la dopamina aumentando la actividad cerebral.
  3. Contribuye al rendimiento deportivo. Mejora la memoria, la concentración y aumenta los niveles de energía para iniciar una actividad física.
  4. Cuida la salud del hígado. Según del Instituto di Ricerche Farmalogiche desveló que consumir café reduce en un 40% el riesgo de sufrir cáncer de hígado. También alegan que el café es fundamental para prevenir la cirrosis ya que en presencia de la cafeína es menor es la presencia de la enzima gamma-glutamil-transpeptidasa (GGT) en la sangre, uno de los principales biomarcadores e indicadores de esta enfermedad
  5. Contiene nutrientes esenciales para el organismo. El café, además de agua y cafeína, contiene otros nutrientes esenciales para el organismo. Es rico en riboflavina (vitamina B2), fundamental para la producción de glóbulos rojos, contiene ácido pantoténico (vitamina B5) que ayuda a controlar el colesterol, y niacina (vitamina B5). Contiene minerales como manganeso, potasio y magnesio.
  6. Es antioxidante. Previene el envejecimiento prematuro y combate la acción de los radicales libres
  7. Tiene una potente acción quema grasas. Si, también favorece a la quema de grasa del organismo. En su justa medida acelera metabolismo favoreciendo la quema de las grasas y calorías. Esta sustancia está presente en algunos de los suplementos más eficaces para perder peso. Además, tiene muy pocas calorías si lo tomas sin azúcar
  8. Actúa como diurético. Debido a ello las personas que tienden a retener líquidos pueden ayudar a eliminarlos tomando café. Es por esta razón que en general por cada café consumido se debe tomar 1 vaso con agua y no deshidratarnos.

Al conocer tan potentes beneficios en Marie Gourmet estamos ideando una formula para que cuentes con ella desde la comodidad de tu oficina. ¡¡¡Pronto tendrás buenas nuevas!!!

ANSIEDAD

¿Sufres de ataques de ANSIEDAD?

¿Eres de esas personas perfeccionistas, que quisieras que todas las cosas buenas se hagan realidad rápidamente, y luego quieres disfrutarlas lentamente?, ¿sientes que el día no te alcanza para las múltiples tareas que realizas en el trabajo y en el hogar?; Si te ha pasado alguna de estas situaciones, seguramente te ha ocasionado STRESS y la solución inmediata y sin pensar mucho es COMER. Nosotros te entendemos y por eso hemos investigado la mejor forma para poder combatir esa ANSIEDAD tan común en todos nosotros:

  1. Planifica tu alimentación. Insistimos en este punto ya que el hecho de tener a mano un plan estructurado de comidas diarias evita caer en tentaciones
  2. Mantén tu mente alejada de la comida. Distraerte en actividades recreativas o deportivas que te aportan bienestar extra en tu organismo
  3. Come alimentos fibrosos. Proporcionan una mayor saciedad y mantienen los niveles de energía a tope. Apóyate en las frutas y vegetales
  4. Comer muy despacio. Es un truco básico pero subestimado.  Al comer de esta manera, nuestro cerebro recibe antes la señal de saciedad
  5. Servir la comida en platos pequeños. En general tendemos a terminar todo lo que hay en el plato. Servirnos porciones más pequeñas nos ayudará a controlar el apetito
  6. Come de primero ensalada o una crema. Si comemos al principio una ensalada verde o un plato caliente nos ayudará a reducir el apetito y llenarnos de vitaminas y nutrientes
  7. Come pequeñas comidas al día. Cuando lo hacemos se producen bajones de glucosa. La hormona que incrementa tu apetito, la grelina, se eleva luego de 3 horas
  8. Que nunca nos falten proteínas en cada comida. Pescado, carne, huevos, legumbres, frutos secos, germinados, tofu, seitán o gluten, yogures. Las proteínas son básicas cuando queremos controlar el apetito

Y no menos importante, es contar con Marie Gourmet para planificar tu alimentación, asegurando los aportes calóricos indispensables para tu buena salud. Déjanos que cuidemos de ti 🙂

AGRÉGALE CÍTRICOS A TU DIETA

Tomar cítricos, además de brindarnos una sensación refrescante, nos aporta múltiples beneficios al tomarlos con regularidad. Su alta carga de vitamina C , minerales y fibra hace que este grupo de alimentos sea un gran aliado en nuestra dieta.

Entre sus múltiples beneficios están:

  1. Combate las infecciones víricas
  2. Protección antioxidante contra los radicales libres
  3. Previene la acumulación de sustancias dañinas en órganos vitales
  4. Rejuvenece la piel, elimina impurezas, además previene el envejecimiento prematuro. Es por ello que son materia prima industria cosmética
  5. Reducen el estrés y nos mejoran el humor. Los cítricos también poseen propiedades como el calcio, el magnesio, el hierro, sales minerales, que pueden ayudar a reducir el estrés y de esta manera sentirnos más felices
  6. Potencia la visión y  Fortalece nuestra masa ósea

En Marie Gourmet pensando en tu salud y en alternativas de tus comidas, hemos incorporado una nueva receta que te encantará y es nuestro delicioso (nos consta) TABULE ORIENTAL 😉