#LasTablas

5 TIPS PARA ACELERAR TU METABOLISMO

Ya viene el VERANO, y todos ya estamos pensando en las vacaciones y en el poder adelgazar unos kilitos para vernos aún mejor, por lo que hoy queremos darte 5 tips para acelerar tu metabolismo y lograr la meta que te has puesto

  1. COME PROTEINA EN TODAS LAS COMIDAS el 20%  de las calorías que aportan son quemadas o gastadas en el proceso digestivo por lo que te hace sentir saciado por más tiempo
  2. CONSUME BEBIDAS QUE ESTIMULEN EL METABOLISMO incluye en tus hábitos diarios el té verde y el café, sin azúcar preferiblemente
  3. REALIZA EJERCICIOS POR INTERVALOS DE ALTA INTENSIDAD (HIIT) darán un plus a tu sistema cardiovascular durante y después de la actividad. De hecho, activan la hormona del crecimiento y son perfectos para cuando el tiempo es limitado para ejercitarte
  4. DUERME MÁS Al menos 7 horas diarias estimula la hormona del crecimiento ayudando a mantener la masa muscular
  5. COME SUFICIENTE Disminuir exageradamente la ingesta de alimentos ralentiza el metabolismo ya que pone el cuerpo en estado de alerta y de conservación de energía lo que no permite la oxidación eficiente de grasa

Lo importante de tener un metabolismo activo, no es solo mantener para mantener un cuerpo “ideal” según algunos prototipos impuestos, lo que realmente nos debe importar es mantener un peso ideal que repercuta en una vida saludable y longeva con calidad

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

EL QUINTO ACUERDO

Anteriormente hablamos de LOS CUATRO ACUERDOS lectura recomendada para el mejoramiento de vida personal de Miguel Ruíz. Pero esta guía de transformación personal no ha quedado allí, su autor prosigue con su enseñanza tolteca ahora con la entrega de EL QUINTO ACUERDO por lo que hemos querido presentarte sus principales premisas.

  • Se escéptico, pero aprende a escuchar utiliza el poder de la duda para cuestionarte todo lo que oyes. Escucha el intento que está detrás de cada palabra
  • Sostener el umbral del escepticismo no debe confundirse con la falta de credulidad  se aplica estrictamente a desafiar nuestra convicción de que el mundo es lo que vemos
  • La escucha es la parte activa del lenguaje y también de la comunicación conectar es consecuencia de saber escuchar, ES EL ESCUCHAR, no el hablar, lo que da sentido a lo que decimos, por lo tanto, el escuchar es lo que da razón a la comunicación
  • LA VERDAD no necesita demostrarse a sí misma EXISTE y está a nuestro alcance, creamos o no en ella
  • El respeto empieza por nosotros mismos y se extiende a todo lo que nos rodea el respeto se basa en la aceptación tal cual es y no como queremos que sea una vez esto sucede, algo maravilloso ocurre…encontramos nuestra paz

La conclusión de este nuevo acuerdo se resume en ESCUCHAR más allá de las palabras
Fuente: El Quinto Acuerdo, Ruíz Miguel                                                                                

Y TÚ, ¿USAS PROTECTOR SOLAR?

Ha llegado el verano y empezamos a usar el apreciado protector solar cuando debería usarse todo el año, es por esto que muchas cremas faciales hidratantes, maquillajes u otros ya lo tienen incluido, en fin, hoy queremos darte a conocer algunos mitos del uso de un buen filtro solar

  1. Usar protección solar evita la absorción de la vitamina D FALSO: (El sol es la principal fuente para adsorber la vitamina D), hay muchas publicaciones científicas que niegan esa afirmación, si es verdad que a las personas con fototipo de piel 3 y 4 le cuesta más sintetizarla así como a las personas de la 3ra edad
  2. Previene el cáncer de piel y todos los tumores cutáneos VERDADERO: Diversos estudios llegan a la misma conclusión, los filtros solares evitan todos los cánceres de piel, también el melanoma
  3. Previene el fotoenvejecimiento VERDADERO: Resulta absolutamente necesario fotoprotegerse de una manera correcta y completa para mantener una piel sana y saludable a lo largo del tiempo
  4. Se debe aplicar el filtro solar 30 min antes de exponerte al sol FALSO: Un estudio del Laboratorio de Fotobiología y Dermatología de la Universidad de Málaga aclara que los protectores solares son efectivos desde los cinco minutos después de su aplicación en la piel

Finalmente, siempre recomendamos asistir a un especialista en la materia para que evalué tu tipo de piel y el protocolo adecuado para que no dejes de disfrutar el buen clima de verano

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

LOS CUATRO ACUERDOS

El chamán tolteca, Miguel Ruiz, escribió Los Cuatro Acuerdos. Dado a que es una lectura recomendada para mejoramiento de vida personal, hoy nos permitimos hacer una síntesis

1. Sé impecable con tus palabras. Elige hablar desde el amor o elige guardar silencio o simplemente no sentenciar a través de la palabra. En este sentido ya nos podemos referir desde cualquier ventana. En una era de auge de redes sociales, muchas veces sentenciamos desde el teclado a personas que ni siquiera llegamos a conocer pero emitimos juicio de valor, sin darnos cuenta que lo que salga de nuestra boca es un reflejo de nosotros mismos

2. No te tomes nada personal. Silenciemos nuestro ego, si estamos en conciencia permanente de quienes somos, sabremos aprovechar las circunstancias, criticas y comentarios de una manera objetiva, sabiendo que se puede aprovechar para mejorar y que simplemente merece ser ignorado. No busques aprobación permanente. Para bien o para mal, no somos el centro del mundo

3. No hagas suposiciones. Preguntar, indagar, verificar es tan sencillo de escribir pero tan complejo de aplicar a diario que se hace una obligación ejecutar está rutina a diario para nuestro beneficio. Suponer siempre es dañino

4. Haz siempre tu mejor esfuerzo. Busca la excelencia sin dejar de ser humilde. Los grandes esfuerzos siempre ven la recompensa. No te quedes en el lado del pesimismo, recuerda que son los optimistas quienes mejoran el mundo. Se de quienes profesan que “lo difícil lo hacemos enseguida y lo imposible nos tardamos un poco más”

Ten muy presente que sabio no es el que sabe, dicen que un hábito se crea en cuatro semanas, si perseveras y eres fiel a lo que has acordado

Fuente:”Los cuatro acuerdos”. FECHA : 20 DE ABRIL DEL 2010. Un libro de la sabiduría Tolteca

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6 SECRETOS PARA SER MÁS OPTIMISTA Y ASÍ VIVIR MÁS Y MEJOR

Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard asocia el optimismo a la mayor y mejor calidad de vida. El director del estudio, Eric Kim, explicó que las personas optimistas tienden a actuar de forma más saludable, alimentarse mejor, hacer más ejercicio y  tienen mejor calidad en el sueño. Muchos piensan que ser optimista es una actitud innata de unos cuantos afortunados y la buena noticia es que es cuestión de elección

Te ofrecemos algunos  “6 SECRETOS” develados por este estudio:

  1. SE AGRADECIDO por lo que tienes, valora cada logro obtenido mientras trabajas por las nuevas metas
  2. RODEATE DE GENTE POSITIVA Eres el promedio de las 5 personas que te rodean, así que busca los mejores, los que vibran en tu misma sintonía
  3. DEJA LAS QUEJAS A UN LADO Si pudieras cuantificar el tiempo que pierdes en quejas, te sorprenderías. El tiempo es valioso, no lo desperdicies, aprovéchalo en ser productivo
  4. DECRETA EN POSITIVO Atrae a tu vida lo que deseas, lo que te hace bien y lo que te hace feliz
  5. ALEJATE DE GENTE NEGATIVA Si te rodeas de personas sombrías acabaras contaminándote de su manera poco positiva de ver la vida
  6. PERDONA Perdonar es un acto liberador y sanador. El resentimiento solo te hará daño a ti. No lo mereces

El optimismo siempre está de moda, contagia a quienes te rodean y vive más tiempo siendo feliz

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

 

INCREMENTA LOS BENEFICIOS DE TU DIETA CON ESPECIAS

Las especias y condimentos son los encargados de dar color y sabor a nuestros platos, dándole sentido a muchas de nuestras comidas. Las especias contienen fitonutrientes que aportan antioxidantes, vitaminas y minerales. También estimulan ciertos órganos del cuerpo y muchas poseen propiedades antiinflamatorias

En la cocina mediterránea su uso es frecuente. a continuación algunas de las más sonadas:

Cúrcuma tiene un alto poder antiinflamatorio, antioxidante y  nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo. Diversos estudios afirman que posee características para prevenir el cáncer

Jengibre es un antibiótico natural además de poseer propiedades antioxidantes que favorecen la capacidad cognitiva, favoreciendo nuestra memoria. Su consumo también nos protege frente a la gripe y los virus (Jengibre un excelente aliado)

Canela es un gran aliado contra la diabetes, una cucharadita de esta especia nos ayudará a reducir los niveles de glucosa en sangre. Puede llegar a ser un sustitutivo del azúcar ya que aporta dulzor al café o los tés

Cardamomo es una especia aromática muy particular que realza el sabor de las comidas o bebidas. Además de mejorar molestias relacionadas con la digestión, también se utiliza para estimular el apetito y contra el estreñimiento

Salvia es un antiinflamatorio natural que nos ayuda a mantener y reforzar el tejido muscular y óseo. Tomar una infusión de salvia después de haber realizado algún deporte o actividad física nos ayudará a recuperarnos con mayor rapidez

Azafrán considerada como medicina natural, es conocido por ser un afrodisíaco y por fortalecer nuestra salud cardiovascular gracias a la reducción del colesterol en sangre. Posee propiedades antidepresivas

Pimentón es una especie muy recomendable durante dietas hipocalóricas por su bajo contenido en grasa. Su variedad picante es un estimulante natural ya que ayuda a acelerar el metabolismo permitiendo así la quema de grasa corporal

Pimienta se trata de un sazonador sustitutivo de la sal en las comidas, lo que nos ayudará a disminuir la retención de líquidos. Al igual que el cardamomo, estimula la actividad intestinal favoreciendo la digestión

En Marie Gourmet  somos conscientes del aporte invaluable de las especias en la dieta diaria. Por ello trabajamos para incorporarlos en nuestras recetas y ponerlos a vuestra disposición de la manera más sencilla y práctica

Feliz Día MADRE

El próximo 5 de mayo las familias españolas celebrarán el Día de la madre. Una jornada que, a diferencia del Día del padre (fijado el 19 de marzo o San José), tiene lugar el primer domingo del quinto mes del año. Aunque no siempre ha sido así, la celebración de la maternidad está presente en prácticamente todas las civilizaciones de la historia. Era un motivo de celebración en la Antigua Grecia rindiendo honores a Rhea, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades, entre otros.

En España, el Día de la Madre se estableció en un principio el 8 de diciembre, día de la Inmaculada Concepción de María, debido a la tradición católica. Sin embargo, en los primeros años 60 y a iniciativa de Galerías Preciados, se copió la costumbre extranjera de conmemorarlo en mayo asociado al valor Mariano, que es cuando cambian las flores y todo se renueva.

En Marie Gourmet, celebramos a diario a las mujeres, que, en su rol de madre, realizar una labor digna de admirar, con amor, bondad y temple, por lo que os deseamos que todos los días sean dignas de celebración, valoradas y amadas

ERRORES QUE COMETEMOS A LA HORA DE PONERNOS EN RÉGIMEN

Perder peso no es tarea sencilla y más cuando acumulamos unos kilitos demás de las recientes vacaciones. Pero no todo este perdido, retomar los buenos hábitos es la manera más saludable de entrar de nuevo en el carril. Sin embargo, a veces cometemos errores que no nos dejar alcanzar nuestro objetivo. Echemos un vistazo a los más frecuentes

  1. Dejar de comer. Cuando no ingerimos alimentos nuestro cuerpo recibe señales de alarma y activa una especie de ahorro energético, por lo cual deja de quemar calorías y almacena grasa para el futuro. No te saltes las comidas
  2. Subestimar las calorías de los alimentos light. Que un producto sea light solo indica que tiene menos calorías que la versión original, generalmente un 30%. En ocasiones agregan más azúcar para potenciar el sabor…y sabemos que esas calorías cuentan
  3. Recurrir a pastillas o métodos “milagrosos”. La única magia que existe radica en los alimentos frescos. Nada mejor que nutrir nuestro organismo a través de la alimentación, nada sustituye eso. Productos que ofrezcan soluciones inmediatas solo acarrean consecuencias negativas a largo plazo, dependencias y alteración metabólica y hormonal. Recuerda “tu cuerpo es tu templo” trátalo como tal
  4. Hacer ejercicio en exceso. Realizar actividades físicas sin control también deriva en problemas de salud, le producimos un cansancio innecesario al cuerpo y alteramos su dinámica habitual
  5. No hacer ejercicio de fuerza. Dando continuidad al punto anterior, debemos tener presente que los ejercicios de fuerza nos crean masa muscular y ello nos permite la quema de calorías más eficiente, aun estando en reposo
  6. Suprimir algún grupo alimenticio. El balance de los carbohidratos, las grasas y las proteínas son la clave del éxito en cualquier plan de alimentación. Suprimir alguno de ellos nos crea un desbalance. Consulta un especialista de la nutrición para que te indique las mejores opciones acorde a tus necesidades
  7. Hacer dietas “de moda”. Un buen régimen de perdida de peso es el que se adecua a tu estilo de vida y tus gustos, que le haya funcionado a otra persona no necesariamente aplica para ti. Eres único en el mundo y mereces ser tratado como tal, también aplica en la alimentación

Los caminos rápidos no son sostenibles en el tiempo, buscar atajos solo te traerá satisfacciones momentáneas. Invierte en salud y cuenta con Marie Gourmet para que logres tus objetivos de manera saludable, deliciosa y nutritiva

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

LONGEVIDAD Y TU ESTILO DE VIDA

El periodista e investigador americano Dan Buettner, describe con detalle como podemos incorporar en nuestra vida las dietas y los hábitos de las personas longevas, lo que él denomina como la Zona Azul. De cierto modo, ha descifrado el secreto para una larga y sana existencia.

Los factores decisivos que relata, los describimos a continuación:

  • Practicar técnicas de manejo del estrés como yoga y meditación. Reducir la prisa, mantener una vida desacelerada
  • Incorporar ejercicio moderado. Una caminata diaria de al menos minutos, puede hacer la diferencia. Ningún centenario es sedentario
  • Procurar el apoyo social y comunitario (el amor y la intimidad, el sentido y el propósito). Se refiere a la razón por la cual te levantas cada mañana
  • Elegir alimentos frescos y tener una dieta basada en vegetales. Reducir al mínimo las grasas y los azúcares
  • Vino tinto. Esta bebida en moderación contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares gracias a su gran cantidad de polifenoles
  • Sentido de la familia. Afianzar la relación con padres, abuelos e hijos e invertir tiempo y amor para fortalecer los vínculos
  • Comer para vivir, no vivir para comer. Debemos ingerir alimentos que nos sacien en un 80% de la capacidad de nuestro estomago
  • Fe y espiritualidad. La fe en sí, tiene un efecto positivo en las personas y promueve la longevidad

¿Cuáles de estas claves practicas? Siempre estamos a tiempo de incorporar alguna a nuestra rutina. Estamos convencidos que cuanto más cambia la gente su dieta e incorpora ejercicios, más mejora su vida y mejor se siente, no importa la edad cronológica

¿Te apetece un delicioso Té?

Los beneficios de esta bebida natural son difundidos por los amantes del té a nivel mundial. Cualquiera sea el tipo que tomemos, las hojas que se infusionan pertenecen a un mismo arbusto: Camellia sinensis, lo que hace que posean unas propiedades relativamente comunes.
Después de saber los beneficios de esta bebida, de seguro te apetecerá un delicioso Té:

  1. El té es una fuente inagotable de antioxidantes y ayuda a mantenerte joven. En otros artículos hemos hablado de este tema, y la importancia de evitar la acción de los radicales libres a nuestras células
  2. El té contiene teína, que es la misma sustancia que la cafeína. Es una alternativa maravillosa a quienes no son tan amantes del café, por lo cual puede convertirse en tu mejor aliado por las mañanas
  3. Ayuda a la perdida de grasa. El té es el complemento ideal para las dietas de adelgazamiento, ya que acelera la termogénesis. Adicionalmente, permiten que las reservas de grasa del hígado se reduzcan y la actividad del metabolismo basal aumente
  4. Facilita las digestiones, reduciendo los incómodos gases y la hinchazón de estómago. Es una bebida excelente para evitar síntomas molestos como la acidez, el reflujo y la inflamación abdominal
  5. Es la mejor forma de compartir un momento con tus amigos o compañeros de trabajo. Es también una buena excusa para salir de la rutina laboral y conversar de otros temas. También disfrutarlo a solas es una maravillosa opción de regalarte un momento de tranquilidad
  6. Los tés y las infusiones son muy bajos en grasa y no tienen azúcares. Son las bebidas más sanas que podemos encontrar en el mercado y son tan versátiles que puedes acompañarlas tanto con leche como con agua y en diferentes sabores
  7. Son una de las mejores opciones para relajarte y prevenir la ansiedad. Ya sea con una taza de té humeante en invierno o helada en verano, te sentirás mucho más desestresado y es un excelente acompañante en tus comidas

Ahora en Marie Gourmet puedes tener en tu oficina esta deliciosa bebida, bien sea con un desayuno elaborado por nosotros para tu empresa, o también puedes pedir una bolsita de Té con tu comida, siempre acompañado con una mini cookie de obsequio, así facilitarte tu día a día y no hay mejor manera que con un delicioso té o infusión 😉