#Felicidad

LIBÉRATE DEL ESTRÉS

El cortisol, la hormona del estrés, esta originalmente diseñada para aumentar nuestro nivel de energía y alerta para evitar los peligros. El problema es que también interfiere en otros muchos procesos corporales como el buen funcionamiento del sistema inmunitario, la memoria a corto plazo o las hormonas sexuales. No pienses que el estrés es un problema que se queda en la mente, de hecho, sus síntomas se pueden manifestar de muchas maneras y casi todas son físicas

  • Migraña: como consecuencia del bombardeo de adrenalina que sufre tu cuerpo debido al estrés sostenido, generando tensión muscular en distintas zonas (cervicales, mandíbula). 
  • Aumento de peso: picoteos, comidas deprisa y ansiedad por los dulce, el estrés prolongado hace que bajen tus niveles de serotonina, y eso lleva a compensarlo con alimentos ricos en azúcares
  • Caída del cabello: al empeorar la circulación, se debilita la raíz y la absorción de nutrientes
  • Resfriados frecuentes: el sistema inmune se debilita a causa del nerviosismo y es más fácil contraer catarros.
  • Poco descanso: insomnio y estrés forman un círculo vicioso. La tensión vivida durante el día impide conciliar el sueño derivando en un estrés mayor

Si te sientes identificado con algunos de los síntomas, explora estrategias para gestionarlos:

  1. Hacer actividad física con regularidad (Caminar al aire libre, subir y bajar escaleras, nadar)
  2. Practicar técnicas de relajación, meditación y respiración profunda
  3. Realizar actividades recreativas como un paseo, ir al cine, hablar con un buen amigo, leer un libro o escuchar música
  4. Las formas inactivas de controlar el estrés como ver televisión, navegar por internet o sumergirte en las redes sociales, lejos de relajarte pueden aumentar los síntomas de estrés de manera exponencial. Evita el consumo de bebidas alcohólicas, tabaco o sustancias sobre estimulantes y siempre recurre a la ayuda profesional cuando identifiques un cuadro crónico.

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

¿PADECES DEL SÍNDROME POSTVACACIONAL?

El verano está asociado a las vacaciones y es sin duda la estación del año más esperada, cuando disfrutamos de esos días de desconexión nos la pasamos muy bien, dormimos hasta tarde, hacemos deporte, salimos con amigos, conocemos lugares nuevos, compartimos con la familia, en fin, lo damos todo para disfrutar como merecemos. Pero, como todos los años esos días se acaban y para algunas personas se les hace difícil retornar a su jornada de trabajo de una manera adecuada y relajada. Padecen lo que se denomina Síndrome Postvacacional, por lo que hoy  queremos darte unos tips para que evites padecer de este síndrome

  • SE FLEXIBLE CON TU AGENDA durante los primeros días de vuelta al trabajo dale cabida a la adaptación. No satures tu agenda, realiza poco a poco tu rutina y  alcanza el ritmo normal a medida que avancen los días. Empezar paso a paso es mucho más saludable que darlo todo durante tu primera semana para luego acabar exhausto y frustrado
  • EMPIEZA UN NUEVO PROYECTO Poner en marcha un proyecto o una idea que tenías puede darte un impulso extra o ¿por qué no? Planificar tu próxima escapada…, pensar y planificar un proyecto tanto si es personal como profesional, te ayudará a mantener el foco
  • ACTITUD POSITIVA Visualízate en tu día a día con optimismo y alegría, y enfócate en los aspectos positivos del regreso
  • MUÉVETE Moverse, ya sea en el gimnasio, en una actividad nueva o dando un paseo cuando salgas de trabajar, también te ayudará al retorno de la jornada
  • RETOMA TUS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Si disfrutaste de algunas comelonas, haces muy bien, la vida es equilibrio. Ahora bien, retomar los buenos hábitos es imprescindible para nuestra salud. Recuerda que cuentas con nosotros para darte tu comida saludable, deliciosa y nutritiva =)

Antes que nada, no te olvides de ser compasivo contigo. No te presiones ni te agobies y verás como poco a poco y sin darte cuenta todo vuelve a la normalidad. ¡y que tengas un FELIZ REGRESO!

¿DE QUÉ DEPENDE SENTIRSE FELIZ?

Seguramente has oído escuchar de la hormona SEROTONINA, y es que esta hormona cumple con funciones muy importantes, entre ellas: inhibir la ira y la agresividad, regular el estado de ánimo, influir en el deseo sexual y equilibrar el ciclo del sueño. Es decir, es una hormona que está muy ligada sensación de felicidad, bienestar, placer y actitud positiva. Es por esto que hoy queremos darte unos sencillos tips para que mantengas a esta hormona en niveles óptimos naturalmente y así conserves esa sonrisa en tu rostro 😉

  1. Ingerir alimentos que intervienen en la producción de triptófano (es un aminoácido que actúa en el cerebro estimulando la producción eficiente de la serotonina) como pueden ser: productos lácteos, pescado, huevos, frutos secos, carnes (pollo, conejo, pavo), chocolate y  legumbres
  2. Llevar una dieta saludable
  3. Realizar ejercicio físico, sobre todo si son aeróbicos y al aire libre  
  4. Meditar
  5. Realizar actividades placenteras,  escuchar música, compartir con familiares, abrazar a un ser querido,  leer aquel libro que te gusta tanto, un buen masaje, y por supuesto el sexo
  6. Recordar buenos momentos
  7. Sonreír
  8. Aprender cada día algo nuevo
  9. Llevar una agenda de las actividades diarias, y observar esos pequeños logros que vamos creando día tras día
  10. El Amor en todas sus versiones, de amigos, familiar, y de pareja

Siempre consulta con tu especialista de confianza, pero en definitiva incentiva tu felicidad de todas las maneras naturales posibles

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

5 TIPS PARA ACELERAR TU METABOLISMO

Ya viene el VERANO, y todos ya estamos pensando en las vacaciones y en el poder adelgazar unos kilitos para vernos aún mejor, por lo que hoy queremos darte 5 tips para acelerar tu metabolismo y lograr la meta que te has puesto

  1. COME PROTEINA EN TODAS LAS COMIDAS el 20%  de las calorías que aportan son quemadas o gastadas en el proceso digestivo por lo que te hace sentir saciado por más tiempo
  2. CONSUME BEBIDAS QUE ESTIMULEN EL METABOLISMO incluye en tus hábitos diarios el té verde y el café, sin azúcar preferiblemente
  3. REALIZA EJERCICIOS POR INTERVALOS DE ALTA INTENSIDAD (HIIT) darán un plus a tu sistema cardiovascular durante y después de la actividad. De hecho, activan la hormona del crecimiento y son perfectos para cuando el tiempo es limitado para ejercitarte
  4. DUERME MÁS Al menos 7 horas diarias estimula la hormona del crecimiento ayudando a mantener la masa muscular
  5. COME SUFICIENTE Disminuir exageradamente la ingesta de alimentos ralentiza el metabolismo ya que pone el cuerpo en estado de alerta y de conservación de energía lo que no permite la oxidación eficiente de grasa

Lo importante de tener un metabolismo activo, no es solo mantener para mantener un cuerpo “ideal” según algunos prototipos impuestos, lo que realmente nos debe importar es mantener un peso ideal que repercuta en una vida saludable y longeva con calidad

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EL QUINTO ACUERDO

Anteriormente hablamos de LOS CUATRO ACUERDOS lectura recomendada para el mejoramiento de vida personal de Miguel Ruíz. Pero esta guía de transformación personal no ha quedado allí, su autor prosigue con su enseñanza tolteca ahora con la entrega de EL QUINTO ACUERDO por lo que hemos querido presentarte sus principales premisas.

  • Se escéptico, pero aprende a escuchar utiliza el poder de la duda para cuestionarte todo lo que oyes. Escucha el intento que está detrás de cada palabra
  • Sostener el umbral del escepticismo no debe confundirse con la falta de credulidad  se aplica estrictamente a desafiar nuestra convicción de que el mundo es lo que vemos
  • La escucha es la parte activa del lenguaje y también de la comunicación conectar es consecuencia de saber escuchar, ES EL ESCUCHAR, no el hablar, lo que da sentido a lo que decimos, por lo tanto, el escuchar es lo que da razón a la comunicación
  • LA VERDAD no necesita demostrarse a sí misma EXISTE y está a nuestro alcance, creamos o no en ella
  • El respeto empieza por nosotros mismos y se extiende a todo lo que nos rodea el respeto se basa en la aceptación tal cual es y no como queremos que sea una vez esto sucede, algo maravilloso ocurre…encontramos nuestra paz

La conclusión de este nuevo acuerdo se resume en ESCUCHAR más allá de las palabras
Fuente: El Quinto Acuerdo, Ruíz Miguel                                                                                

Y TÚ, ¿USAS PROTECTOR SOLAR?

Ha llegado el verano y empezamos a usar el apreciado protector solar cuando debería usarse todo el año, es por esto que muchas cremas faciales hidratantes, maquillajes u otros ya lo tienen incluido, en fin, hoy queremos darte a conocer algunos mitos del uso de un buen filtro solar

  1. Usar protección solar evita la absorción de la vitamina D FALSO: (El sol es la principal fuente para adsorber la vitamina D), hay muchas publicaciones científicas que niegan esa afirmación, si es verdad que a las personas con fototipo de piel 3 y 4 le cuesta más sintetizarla así como a las personas de la 3ra edad
  2. Previene el cáncer de piel y todos los tumores cutáneos VERDADERO: Diversos estudios llegan a la misma conclusión, los filtros solares evitan todos los cánceres de piel, también el melanoma
  3. Previene el fotoenvejecimiento VERDADERO: Resulta absolutamente necesario fotoprotegerse de una manera correcta y completa para mantener una piel sana y saludable a lo largo del tiempo
  4. Se debe aplicar el filtro solar 30 min antes de exponerte al sol FALSO: Un estudio del Laboratorio de Fotobiología y Dermatología de la Universidad de Málaga aclara que los protectores solares son efectivos desde los cinco minutos después de su aplicación en la piel

Finalmente, siempre recomendamos asistir a un especialista en la materia para que evalué tu tipo de piel y el protocolo adecuado para que no dejes de disfrutar el buen clima de verano

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LA ESPIRULINA: UN SUPERALIMENTO

La espirulina es una microalga que está considerado uno de los SUPERALIMENTOS por la Organización Mundial de la Salud. Es característico su color verde azulado, de allí que muchos la conozcan como el ORO AZUL y algunos expertos apuntan a que es un gran aliado para combatir la desnutrición por su facilidad en el cultivo y sus infinitas propiedades que te compartimos a continuación

  1. PREVIENE ENFERMEDADES CARDIACAS. Diversos estudios hablan de sus propiedades hipolipemiantes y antiinflamatorias lo que contribuye a la salud del corazón
  2. AYUDA A COMBATIR LA ANEMIA Y LA DESMINERALIZACIÓN: Sus vitaminas ayudan a mantener la energía física. Debido al gran nivel de hierro, es recomendada en cuadros de desmineralización
  3. ALTO CONTENIDO DE BETA-CAROTENO: Protege la piel de los efectos nocivos del sol debido a que estimula la secreción controlada de melanina. Además, es un excelente recurso para tomar un bronceado de escándalo
  4. FUENTE DE VITAMINA A: Crucial para la vista y transporte sanguíneo, entre otros
  5. CONTRIBUYE A LA PERDIDA DE PESO: Su alto contenido de fenilalanina, aminoácido que disminuye la sensación de hambre
  6. CONTIENE PROPIEDADES ANTIOXIDANTES: Previenen además células cancerígenas y su consumo refuerza el sistema inmune
  7. ALTA EN FIBRA: Contribuye a la salud intestinal y evita el estreñimiento
  8. ALTAS CONCENTRACIONES DE VITAMINA B 12: Suele encontrarse en productos de origen animal, lo que la hace un favorito en el reino vegetal y la convierte en un favorito en las dietas veganas y vegetarianas
  9. DESINTOXICANTE: Activa los mecanismos de depuración del organismo a través de los riñones y el hígado

Estamos encantados de hablar de este superalimento porque cada vez más se demuestra en estudios sus múltiples beneficios. No lo pierdas de vista. Tampoco pierdas de vista nuestros deliciosos platos, preparados con los ingredientes más frescos, ligeros y saciantes

LOS CUATRO ACUERDOS

El chamán tolteca, Miguel Ruiz, escribió Los Cuatro Acuerdos. Dado a que es una lectura recomendada para mejoramiento de vida personal, hoy nos permitimos hacer una síntesis

1. Sé impecable con tus palabras. Elige hablar desde el amor o elige guardar silencio o simplemente no sentenciar a través de la palabra. En este sentido ya nos podemos referir desde cualquier ventana. En una era de auge de redes sociales, muchas veces sentenciamos desde el teclado a personas que ni siquiera llegamos a conocer pero emitimos juicio de valor, sin darnos cuenta que lo que salga de nuestra boca es un reflejo de nosotros mismos

2. No te tomes nada personal. Silenciemos nuestro ego, si estamos en conciencia permanente de quienes somos, sabremos aprovechar las circunstancias, criticas y comentarios de una manera objetiva, sabiendo que se puede aprovechar para mejorar y que simplemente merece ser ignorado. No busques aprobación permanente. Para bien o para mal, no somos el centro del mundo

3. No hagas suposiciones. Preguntar, indagar, verificar es tan sencillo de escribir pero tan complejo de aplicar a diario que se hace una obligación ejecutar está rutina a diario para nuestro beneficio. Suponer siempre es dañino

4. Haz siempre tu mejor esfuerzo. Busca la excelencia sin dejar de ser humilde. Los grandes esfuerzos siempre ven la recompensa. No te quedes en el lado del pesimismo, recuerda que son los optimistas quienes mejoran el mundo. Se de quienes profesan que “lo difícil lo hacemos enseguida y lo imposible nos tardamos un poco más”

Ten muy presente que sabio no es el que sabe, dicen que un hábito se crea en cuatro semanas, si perseveras y eres fiel a lo que has acordado

Fuente:”Los cuatro acuerdos”. FECHA : 20 DE ABRIL DEL 2010. Un libro de la sabiduría Tolteca

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6 SECRETOS PARA SER MÁS OPTIMISTA Y ASÍ VIVIR MÁS Y MEJOR

Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard asocia el optimismo a la mayor y mejor calidad de vida. El director del estudio, Eric Kim, explicó que las personas optimistas tienden a actuar de forma más saludable, alimentarse mejor, hacer más ejercicio y  tienen mejor calidad en el sueño. Muchos piensan que ser optimista es una actitud innata de unos cuantos afortunados y la buena noticia es que es cuestión de elección

Te ofrecemos algunos  “6 SECRETOS” develados por este estudio:

  1. SE AGRADECIDO por lo que tienes, valora cada logro obtenido mientras trabajas por las nuevas metas
  2. RODEATE DE GENTE POSITIVA Eres el promedio de las 5 personas que te rodean, así que busca los mejores, los que vibran en tu misma sintonía
  3. DEJA LAS QUEJAS A UN LADO Si pudieras cuantificar el tiempo que pierdes en quejas, te sorprenderías. El tiempo es valioso, no lo desperdicies, aprovéchalo en ser productivo
  4. DECRETA EN POSITIVO Atrae a tu vida lo que deseas, lo que te hace bien y lo que te hace feliz
  5. ALEJATE DE GENTE NEGATIVA Si te rodeas de personas sombrías acabaras contaminándote de su manera poco positiva de ver la vida
  6. PERDONA Perdonar es un acto liberador y sanador. El resentimiento solo te hará daño a ti. No lo mereces

El optimismo siempre está de moda, contagia a quienes te rodean y vive más tiempo siendo feliz

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INCREMENTA LOS BENEFICIOS DE TU DIETA CON ESPECIAS

Las especias y condimentos son los encargados de dar color y sabor a nuestros platos, dándole sentido a muchas de nuestras comidas. Las especias contienen fitonutrientes que aportan antioxidantes, vitaminas y minerales. También estimulan ciertos órganos del cuerpo y muchas poseen propiedades antiinflamatorias

En la cocina mediterránea su uso es frecuente. a continuación algunas de las más sonadas:

Cúrcuma tiene un alto poder antiinflamatorio, antioxidante y  nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo. Diversos estudios afirman que posee características para prevenir el cáncer

Jengibre es un antibiótico natural además de poseer propiedades antioxidantes que favorecen la capacidad cognitiva, favoreciendo nuestra memoria. Su consumo también nos protege frente a la gripe y los virus (Jengibre un excelente aliado)

Canela es un gran aliado contra la diabetes, una cucharadita de esta especia nos ayudará a reducir los niveles de glucosa en sangre. Puede llegar a ser un sustitutivo del azúcar ya que aporta dulzor al café o los tés

Cardamomo es una especia aromática muy particular que realza el sabor de las comidas o bebidas. Además de mejorar molestias relacionadas con la digestión, también se utiliza para estimular el apetito y contra el estreñimiento

Salvia es un antiinflamatorio natural que nos ayuda a mantener y reforzar el tejido muscular y óseo. Tomar una infusión de salvia después de haber realizado algún deporte o actividad física nos ayudará a recuperarnos con mayor rapidez

Azafrán considerada como medicina natural, es conocido por ser un afrodisíaco y por fortalecer nuestra salud cardiovascular gracias a la reducción del colesterol en sangre. Posee propiedades antidepresivas

Pimentón es una especie muy recomendable durante dietas hipocalóricas por su bajo contenido en grasa. Su variedad picante es un estimulante natural ya que ayuda a acelerar el metabolismo permitiendo así la quema de grasa corporal

Pimienta se trata de un sazonador sustitutivo de la sal en las comidas, lo que nos ayudará a disminuir la retención de líquidos. Al igual que el cardamomo, estimula la actividad intestinal favoreciendo la digestión

En Marie Gourmet  somos conscientes del aporte invaluable de las especias en la dieta diaria. Por ello trabajamos para incorporarlos en nuestras recetas y ponerlos a vuestra disposición de la manera más sencilla y práctica