#antioxidante

Y TÚ, ¿USAS PROTECTOR SOLAR?

Ha llegado el verano y empezamos a usar el apreciado protector solar cuando debería usarse todo el año, es por esto que muchas cremas faciales hidratantes, maquillajes u otros ya lo tienen incluido, en fin, hoy queremos darte a conocer algunos mitos del uso de un buen filtro solar

  1. Usar protección solar evita la absorción de la vitamina D FALSO: (El sol es la principal fuente para adsorber la vitamina D), hay muchas publicaciones científicas que niegan esa afirmación, si es verdad que a las personas con fototipo de piel 3 y 4 le cuesta más sintetizarla así como a las personas de la 3ra edad
  2. Previene el cáncer de piel y todos los tumores cutáneos VERDADERO: Diversos estudios llegan a la misma conclusión, los filtros solares evitan todos los cánceres de piel, también el melanoma
  3. Previene el fotoenvejecimiento VERDADERO: Resulta absolutamente necesario fotoprotegerse de una manera correcta y completa para mantener una piel sana y saludable a lo largo del tiempo
  4. Se debe aplicar el filtro solar 30 min antes de exponerte al sol FALSO: Un estudio del Laboratorio de Fotobiología y Dermatología de la Universidad de Málaga aclara que los protectores solares son efectivos desde los cinco minutos después de su aplicación en la piel

Finalmente, siempre recomendamos asistir a un especialista en la materia para que evalué tu tipo de piel y el protocolo adecuado para que no dejes de disfrutar el buen clima de verano

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LA ESPIRULINA: UN SUPERALIMENTO

La espirulina es una microalga que está considerado uno de los SUPERALIMENTOS por la Organización Mundial de la Salud. Es característico su color verde azulado, de allí que muchos la conozcan como el ORO AZUL y algunos expertos apuntan a que es un gran aliado para combatir la desnutrición por su facilidad en el cultivo y sus infinitas propiedades que te compartimos a continuación

  1. PREVIENE ENFERMEDADES CARDIACAS. Diversos estudios hablan de sus propiedades hipolipemiantes y antiinflamatorias lo que contribuye a la salud del corazón
  2. AYUDA A COMBATIR LA ANEMIA Y LA DESMINERALIZACIÓN: Sus vitaminas ayudan a mantener la energía física. Debido al gran nivel de hierro, es recomendada en cuadros de desmineralización
  3. ALTO CONTENIDO DE BETA-CAROTENO: Protege la piel de los efectos nocivos del sol debido a que estimula la secreción controlada de melanina. Además, es un excelente recurso para tomar un bronceado de escándalo
  4. FUENTE DE VITAMINA A: Crucial para la vista y transporte sanguíneo, entre otros
  5. CONTRIBUYE A LA PERDIDA DE PESO: Su alto contenido de fenilalanina, aminoácido que disminuye la sensación de hambre
  6. CONTIENE PROPIEDADES ANTIOXIDANTES: Previenen además células cancerígenas y su consumo refuerza el sistema inmune
  7. ALTA EN FIBRA: Contribuye a la salud intestinal y evita el estreñimiento
  8. ALTAS CONCENTRACIONES DE VITAMINA B 12: Suele encontrarse en productos de origen animal, lo que la hace un favorito en el reino vegetal y la convierte en un favorito en las dietas veganas y vegetarianas
  9. DESINTOXICANTE: Activa los mecanismos de depuración del organismo a través de los riñones y el hígado

Estamos encantados de hablar de este superalimento porque cada vez más se demuestra en estudios sus múltiples beneficios. No lo pierdas de vista. Tampoco pierdas de vista nuestros deliciosos platos, preparados con los ingredientes más frescos, ligeros y saciantes

LOS CUATRO ACUERDOS

El chamán tolteca, Miguel Ruiz, escribió Los Cuatro Acuerdos. Dado a que es una lectura recomendada para mejoramiento de vida personal, hoy nos permitimos hacer una síntesis

1. Sé impecable con tus palabras. Elige hablar desde el amor o elige guardar silencio o simplemente no sentenciar a través de la palabra. En este sentido ya nos podemos referir desde cualquier ventana. En una era de auge de redes sociales, muchas veces sentenciamos desde el teclado a personas que ni siquiera llegamos a conocer pero emitimos juicio de valor, sin darnos cuenta que lo que salga de nuestra boca es un reflejo de nosotros mismos

2. No te tomes nada personal. Silenciemos nuestro ego, si estamos en conciencia permanente de quienes somos, sabremos aprovechar las circunstancias, criticas y comentarios de una manera objetiva, sabiendo que se puede aprovechar para mejorar y que simplemente merece ser ignorado. No busques aprobación permanente. Para bien o para mal, no somos el centro del mundo

3. No hagas suposiciones. Preguntar, indagar, verificar es tan sencillo de escribir pero tan complejo de aplicar a diario que se hace una obligación ejecutar está rutina a diario para nuestro beneficio. Suponer siempre es dañino

4. Haz siempre tu mejor esfuerzo. Busca la excelencia sin dejar de ser humilde. Los grandes esfuerzos siempre ven la recompensa. No te quedes en el lado del pesimismo, recuerda que son los optimistas quienes mejoran el mundo. Se de quienes profesan que “lo difícil lo hacemos enseguida y lo imposible nos tardamos un poco más”

Ten muy presente que sabio no es el que sabe, dicen que un hábito se crea en cuatro semanas, si perseveras y eres fiel a lo que has acordado

Fuente:”Los cuatro acuerdos”. FECHA : 20 DE ABRIL DEL 2010. Un libro de la sabiduría Tolteca

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¿Te apetece un delicioso Té?

Los beneficios de esta bebida natural son difundidos por los amantes del té a nivel mundial. Cualquiera sea el tipo que tomemos, las hojas que se infusionan pertenecen a un mismo arbusto: Camellia sinensis, lo que hace que posean unas propiedades relativamente comunes.
Después de saber los beneficios de esta bebida, de seguro te apetecerá un delicioso Té:

  1. El té es una fuente inagotable de antioxidantes y ayuda a mantenerte joven. En otros artículos hemos hablado de este tema, y la importancia de evitar la acción de los radicales libres a nuestras células
  2. El té contiene teína, que es la misma sustancia que la cafeína. Es una alternativa maravillosa a quienes no son tan amantes del café, por lo cual puede convertirse en tu mejor aliado por las mañanas
  3. Ayuda a la perdida de grasa. El té es el complemento ideal para las dietas de adelgazamiento, ya que acelera la termogénesis. Adicionalmente, permiten que las reservas de grasa del hígado se reduzcan y la actividad del metabolismo basal aumente
  4. Facilita las digestiones, reduciendo los incómodos gases y la hinchazón de estómago. Es una bebida excelente para evitar síntomas molestos como la acidez, el reflujo y la inflamación abdominal
  5. Es la mejor forma de compartir un momento con tus amigos o compañeros de trabajo. Es también una buena excusa para salir de la rutina laboral y conversar de otros temas. También disfrutarlo a solas es una maravillosa opción de regalarte un momento de tranquilidad
  6. Los tés y las infusiones son muy bajos en grasa y no tienen azúcares. Son las bebidas más sanas que podemos encontrar en el mercado y son tan versátiles que puedes acompañarlas tanto con leche como con agua y en diferentes sabores
  7. Son una de las mejores opciones para relajarte y prevenir la ansiedad. Ya sea con una taza de té humeante en invierno o helada en verano, te sentirás mucho más desestresado y es un excelente acompañante en tus comidas

Ahora en Marie Gourmet puedes tener en tu oficina esta deliciosa bebida, bien sea con un desayuno elaborado por nosotros para tu empresa, o también puedes pedir una bolsita de Té con tu comida, siempre acompañado con una mini cookie de obsequio, así facilitarte tu día a día y no hay mejor manera que con un delicioso té o infusión 😉

NADA COMO UN DELICIOSO CAFÉ

Empezar la mañana con una deliciosa taza de café caliente o en cualquier momento del día que nos ayude a sentirnos con mayor energía y con mayor entusiasmo. Muchos estudios se han realizado acerca de sus beneficios y hoy queremos contarte solo algunos de ellos:

  1. Mejora la salud cardiovascular. Aunque está contraindicado en casos de hipertensión, lo cierto es que el café en sí no es malo para el corazón, al contrario, estudios en el Institute for Prevention Cardiovascular Diseases, consumirlo a diario de forma moderada reduce el riesgo de sufrir una obstrucción de las arterias e insuficiencia cardíaca
  2. Nos ayuda a mantenernos alerta y mejora la concentración. El café es una bebida psicoactiva de efecto inmediato. La cafeína comienza a actuar bloqueando la adenosina, un neurotransmisor que hace que el cerebro segregue sustancias como la dopamina aumentando la actividad cerebral.
  3. Contribuye al rendimiento deportivo. Mejora la memoria, la concentración y aumenta los niveles de energía para iniciar una actividad física.
  4. Cuida la salud del hígado. Según del Instituto di Ricerche Farmalogiche desveló que consumir café reduce en un 40% el riesgo de sufrir cáncer de hígado. También alegan que el café es fundamental para prevenir la cirrosis ya que en presencia de la cafeína es menor es la presencia de la enzima gamma-glutamil-transpeptidasa (GGT) en la sangre, uno de los principales biomarcadores e indicadores de esta enfermedad
  5. Contiene nutrientes esenciales para el organismo. El café, además de agua y cafeína, contiene otros nutrientes esenciales para el organismo. Es rico en riboflavina (vitamina B2), fundamental para la producción de glóbulos rojos, contiene ácido pantoténico (vitamina B5) que ayuda a controlar el colesterol, y niacina (vitamina B5). Contiene minerales como manganeso, potasio y magnesio.
  6. Es antioxidante. Previene el envejecimiento prematuro y combate la acción de los radicales libres
  7. Tiene una potente acción quema grasas. Si, también favorece a la quema de grasa del organismo. En su justa medida acelera metabolismo favoreciendo la quema de las grasas y calorías. Esta sustancia está presente en algunos de los suplementos más eficaces para perder peso. Además, tiene muy pocas calorías si lo tomas sin azúcar
  8. Actúa como diurético. Debido a ello las personas que tienden a retener líquidos pueden ayudar a eliminarlos tomando café. Es por esta razón que en general por cada café consumido se debe tomar 1 vaso con agua y no deshidratarnos.

Al conocer tan potentes beneficios en Marie Gourmet estamos ideando una formula para que cuentes con ella desde la comodidad de tu oficina. ¡¡¡Pronto tendrás buenas nuevas!!!

Bases para una Ensalada Saludable

Hoy hemos querido darte nuestro secreto mejor guardado y es que para una ensalada puede ser un aliado o un enemigo en tu plan de alimentación saludable. Ante esto debemos tener en cuenta varios factores para que, además de disfrutar de una deliciosa comida, nos brinde saciedad y nutrientes a nuestro organismo. Te ofrecemos alguno tips para crearlas

  • Los vegetales deben ser de distintos colores. Esto nos ayuda a obtener las diferentes cantidades de vitaminas, antioxidantes y nutrientes. Verde: espinaca, iceberg, alcachofa, brócoli, calabacín. Morados: berenjenas, cebolla morada, remolacha. Rojos: tomate, pimentón.Naranja: zanahoria, calabaza. Blanco: champiñones, calabacín, alfalfa, cebolla blanca. Además de la vistosidad que le dará a tu plato
  • Incluye al menos 5 vegetales frescos y bien lavados. Los vegetales pueden contener amibas y demás bacterias perjudiciales al organismo
  • Usar aderezo ligero. En ocasiones las salsas son más calóricas que toda la ensalada y además les cambian el sabor a los vegetales por lo cual no los apreciaría tu paladar. Opta por vinagre y aceite de oliva, limón, miel y mostaza baja en calorías
  • Incluye frutos secos con moderación. Además de aportar grasas saludables, aumenta las proteínas y grasas buenas. Insistimos en la palabra “moderación”
  • Cuidado con los extras. Quesos altos en calorías, picatostes o crotones, o tocineta. Al igual que los aderezos contienen muchas calorías en pocas porciones y poco o nada de valores nutricionales

Como siempre, te recordamos que estos factores los tenemos presente en la elaboración de nuestras ensaladas, deja que hagamos el trabajo por ti y disfruta de una comida saludable, nutritiva y deliciosa desde la comodidad de tu oficina 😉

ANSIEDAD

¿Sufres de ataques de ANSIEDAD?

¿Eres de esas personas perfeccionistas, que quisieras que todas las cosas buenas se hagan realidad rápidamente, y luego quieres disfrutarlas lentamente?, ¿sientes que el día no te alcanza para las múltiples tareas que realizas en el trabajo y en el hogar?; Si te ha pasado alguna de estas situaciones, seguramente te ha ocasionado STRESS y la solución inmediata y sin pensar mucho es COMER. Nosotros te entendemos y por eso hemos investigado la mejor forma para poder combatir esa ANSIEDAD tan común en todos nosotros:

  1. Planifica tu alimentación. Insistimos en este punto ya que el hecho de tener a mano un plan estructurado de comidas diarias evita caer en tentaciones
  2. Mantén tu mente alejada de la comida. Distraerte en actividades recreativas o deportivas que te aportan bienestar extra en tu organismo
  3. Come alimentos fibrosos. Proporcionan una mayor saciedad y mantienen los niveles de energía a tope. Apóyate en las frutas y vegetales
  4. Comer muy despacio. Es un truco básico pero subestimado.  Al comer de esta manera, nuestro cerebro recibe antes la señal de saciedad
  5. Servir la comida en platos pequeños. En general tendemos a terminar todo lo que hay en el plato. Servirnos porciones más pequeñas nos ayudará a controlar el apetito
  6. Come de primero ensalada o una crema. Si comemos al principio una ensalada verde o un plato caliente nos ayudará a reducir el apetito y llenarnos de vitaminas y nutrientes
  7. Come pequeñas comidas al día. Cuando lo hacemos se producen bajones de glucosa. La hormona que incrementa tu apetito, la grelina, se eleva luego de 3 horas
  8. Que nunca nos falten proteínas en cada comida. Pescado, carne, huevos, legumbres, frutos secos, germinados, tofu, seitán o gluten, yogures. Las proteínas son básicas cuando queremos controlar el apetito

Y no menos importante, es contar con Marie Gourmet para planificar tu alimentación, asegurando los aportes calóricos indispensables para tu buena salud. Déjanos que cuidemos de ti 🙂

MEJORES TIPS PARA AMAR

Y para seguir celebrando el AMOR te dejamos estos estos tips que seguro te encantarán

  1. ÁMATE INCONDICIONALMENTE
  2. LO IMPORTANTE DE SENTIRNOS
  3. ABRAZA Y MEJORA TU VIDA
  4. SER CONSCIENTE
  5. EL PODER DE LA GRATITUD 
  6. EL BENEFICIO DE AYUDAR A LOS DEMÁS

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COMO SENTIRTE SACIADO

¿siempre tienes hambre? ¿se incrementa tu apetito en horas de la tarde/noche? ¿sufres de ataques de ansiedad y te refugias en comida? ¿necesitas picar entre horas? Si te sientes identificado con algunos de estos escenarios, merece la pena leer estos tips para sentirte saciado sin comer en exceso

  1. Mastica… Mastica
  2. El picante no solo es saciante sino que también acelera el metabolismo
  3. Elegir alimentos naturales ricos en fibra. Las ensaladas de legumbres son una opción ideal para sentirnos más satisfechos
  4. Hidrátate
  5. Comer proteína en cada comida. No pasar hambre, pues esa es la mejor receta para comer compulsivamente y romper las dieta
  6. Los carbohidratos que debemos consumir no necesitan etiquetas, ni envases. Opta por alimentos no procesados y más naturales
  7. Eliminar los azúcares refinados de la dieta. La recomendación seria optar por frutas o yogures naturales en su lugar

Aumentar el tamaño de la verdura en tus platos, y añadir más lechuga a tus bocatas, también puedes pedir ensalada de acompañantes en lugar de patatas

Cuando tenemos apetito nos da, normalmente, por tirar la toalla… ¡y volver a comer! No te des por vencido, cuenta con nosotros para acompañarte en este estilo de vida saludable, apúntate en nuestra oferta 4×3 ensaladas y planifiquemos juntos tu alimentación cada día

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EL MAGNESIO

El Magnesio es el cuarto mineral más abundante de nuestro cuerpo y es vital para nuestro organismo, nosotros hoy hemos querido informarte la importancia que tiene y en que alimentos puedes conseguirlo con más facilidad.

  1. Aumenta tu rendimiento en el ejercicio
  2. Tiene efecto antinflamatorio
  3. Previene la migraña
  4. Mejora tu estado de animo
  5. Es eficaz a la hora de combatir la diabetes tipo 2

Puede conseguirlo en:

  • Trigo Integral
  • Espinacas
  • Quinoa
  • Almendras
  • Aguacate
  • Chocolate Negro
  • Lechuga
  • Alubias
  • Garbanzos
  • Nueces
  • Soja …

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