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LONGEVIDAD Y TU ESTILO DE VIDA

El periodista e investigador americano Dan Buettner, describe con detalle como podemos incorporar en nuestra vida las dietas y los hábitos de las personas longevas, lo que él denomina como la Zona Azul. De cierto modo, ha descifrado el secreto para una larga y sana existencia.

Los factores decisivos que relata, los describimos a continuación:

  • Practicar técnicas de manejo del estrés como yoga y meditación. Reducir la prisa, mantener una vida desacelerada
  • Incorporar ejercicio moderado. Una caminata diaria de al menos minutos, puede hacer la diferencia. Ningún centenario es sedentario
  • Procurar el apoyo social y comunitario (el amor y la intimidad, el sentido y el propósito). Se refiere a la razón por la cual te levantas cada mañana
  • Elegir alimentos frescos y tener una dieta basada en vegetales. Reducir al mínimo las grasas y los azúcares
  • Vino tinto. Esta bebida en moderación contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares gracias a su gran cantidad de polifenoles
  • Sentido de la familia. Afianzar la relación con padres, abuelos e hijos e invertir tiempo y amor para fortalecer los vínculos
  • Comer para vivir, no vivir para comer. Debemos ingerir alimentos que nos sacien en un 80% de la capacidad de nuestro estomago
  • Fe y espiritualidad. La fe en sí, tiene un efecto positivo en las personas y promueve la longevidad

¿Cuáles de estas claves practicas? Siempre estamos a tiempo de incorporar alguna a nuestra rutina. Estamos convencidos que cuanto más cambia la gente su dieta e incorpora ejercicios, más mejora su vida y mejor se siente, no importa la edad cronológica

¿Te apetece un delicioso Té?

Los beneficios de esta bebida natural son difundidos por los amantes del té a nivel mundial. Cualquiera sea el tipo que tomemos, las hojas que se infusionan pertenecen a un mismo arbusto: Camellia sinensis, lo que hace que posean unas propiedades relativamente comunes.
Después de saber los beneficios de esta bebida, de seguro te apetecerá un delicioso Té:

  1. El té es una fuente inagotable de antioxidantes y ayuda a mantenerte joven. En otros artículos hemos hablado de este tema, y la importancia de evitar la acción de los radicales libres a nuestras células
  2. El té contiene teína, que es la misma sustancia que la cafeína. Es una alternativa maravillosa a quienes no son tan amantes del café, por lo cual puede convertirse en tu mejor aliado por las mañanas
  3. Ayuda a la perdida de grasa. El té es el complemento ideal para las dietas de adelgazamiento, ya que acelera la termogénesis. Adicionalmente, permiten que las reservas de grasa del hígado se reduzcan y la actividad del metabolismo basal aumente
  4. Facilita las digestiones, reduciendo los incómodos gases y la hinchazón de estómago. Es una bebida excelente para evitar síntomas molestos como la acidez, el reflujo y la inflamación abdominal
  5. Es la mejor forma de compartir un momento con tus amigos o compañeros de trabajo. Es también una buena excusa para salir de la rutina laboral y conversar de otros temas. También disfrutarlo a solas es una maravillosa opción de regalarte un momento de tranquilidad
  6. Los tés y las infusiones son muy bajos en grasa y no tienen azúcares. Son las bebidas más sanas que podemos encontrar en el mercado y son tan versátiles que puedes acompañarlas tanto con leche como con agua y en diferentes sabores
  7. Son una de las mejores opciones para relajarte y prevenir la ansiedad. Ya sea con una taza de té humeante en invierno o helada en verano, te sentirás mucho más desestresado y es un excelente acompañante en tus comidas

Ahora en Marie Gourmet puedes tener en tu oficina esta deliciosa bebida, bien sea con un desayuno elaborado por nosotros para tu empresa, o también puedes pedir una bolsita de Té con tu comida, siempre acompañado con una mini cookie de obsequio, así facilitarte tu día a día y no hay mejor manera que con un delicioso té o infusión 😉

EL CACAO UN SUPERALIMENTO

¿A quién no le apetece una buena taza de cacao frío o caliente? El cacao es considerado un superalimento debido a sus múltiples beneficios. Pues luego de leer este artículo conocerás mayores motivos para disfrutarlo

  1. Mejora nuestro estado de ánimo. Fundamentalmente porque contiene una serie de componentes que actúan como estimulantes y euforizantes debido a la presencia de feniletilamina, la cual actúa en el cerebro desencadenando un estado de bienestar emocional y de euforia
  2. Nos aporta energía. Nos ayuda a recuperar fuerzas en situaciones de cansancio físico y mental, siendo útil para mantenernos más activos en las actividades diarias
  3. Combate el estreñimiento. Un estudio llevado a cabo por la Universidad del Estado de Luisiana (en Estados Unidos), encontró que ciertas sustancias presentes en el cacao llegan hasta el colon, donde son fermentados por microorganismos y bacterias buenas presentes en nuestra flora bacteriana, lo cual se convierte en un alimento ideal para tonificar y estimular el sistema digestivo
  4. Bueno para la piel y contra la celulitis. El cacao juega una importantísima actividad anticelulítica, antioxidante e incluso suavizante, que son aprovechadas por la chocolaterapia, una terapia que consiste en aplicarlo en la piel a través de masajes
  5. Mantiene la sensación de saciedad. El cacao que no ha sido mezclado con azúcares contiene una gran cantidad de fibra, que ayuda a controlar la ansiedad por comer y evita el consumo de otros alimentos que hacen aumentar de peso
  6. Entre los alimentos con propiedades afrodisíacas es común encontrar al chocolate negro. Esta variedad contiene un aminoácido esencial conocido como L-arginina, conocida como un poderoso potenciador sexual, tanto en las mujeres como en los hombres
  7. Incrementa la libido. Sus propiedades mejoran el flujo sanguíneo en los órganos sexuales, lo que incrementa el apetito y placer sexual además contiene una sustancia química conocida como feniletilamina, que produce una sensación similar a la de estar enamorado

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

NADA COMO UN DELICIOSO CAFÉ

Empezar la mañana con una deliciosa taza de café caliente o en cualquier momento del día que nos ayude a sentirnos con mayor energía y con mayor entusiasmo. Muchos estudios se han realizado acerca de sus beneficios y hoy queremos contarte solo algunos de ellos:

  1. Mejora la salud cardiovascular. Aunque está contraindicado en casos de hipertensión, lo cierto es que el café en sí no es malo para el corazón, al contrario, estudios en el Institute for Prevention Cardiovascular Diseases, consumirlo a diario de forma moderada reduce el riesgo de sufrir una obstrucción de las arterias e insuficiencia cardíaca
  2. Nos ayuda a mantenernos alerta y mejora la concentración. El café es una bebida psicoactiva de efecto inmediato. La cafeína comienza a actuar bloqueando la adenosina, un neurotransmisor que hace que el cerebro segregue sustancias como la dopamina aumentando la actividad cerebral.
  3. Contribuye al rendimiento deportivo. Mejora la memoria, la concentración y aumenta los niveles de energía para iniciar una actividad física.
  4. Cuida la salud del hígado. Según del Instituto di Ricerche Farmalogiche desveló que consumir café reduce en un 40% el riesgo de sufrir cáncer de hígado. También alegan que el café es fundamental para prevenir la cirrosis ya que en presencia de la cafeína es menor es la presencia de la enzima gamma-glutamil-transpeptidasa (GGT) en la sangre, uno de los principales biomarcadores e indicadores de esta enfermedad
  5. Contiene nutrientes esenciales para el organismo. El café, además de agua y cafeína, contiene otros nutrientes esenciales para el organismo. Es rico en riboflavina (vitamina B2), fundamental para la producción de glóbulos rojos, contiene ácido pantoténico (vitamina B5) que ayuda a controlar el colesterol, y niacina (vitamina B5). Contiene minerales como manganeso, potasio y magnesio.
  6. Es antioxidante. Previene el envejecimiento prematuro y combate la acción de los radicales libres
  7. Tiene una potente acción quema grasas. Si, también favorece a la quema de grasa del organismo. En su justa medida acelera metabolismo favoreciendo la quema de las grasas y calorías. Esta sustancia está presente en algunos de los suplementos más eficaces para perder peso. Además, tiene muy pocas calorías si lo tomas sin azúcar
  8. Actúa como diurético. Debido a ello las personas que tienden a retener líquidos pueden ayudar a eliminarlos tomando café. Es por esta razón que en general por cada café consumido se debe tomar 1 vaso con agua y no deshidratarnos.

Al conocer tan potentes beneficios en Marie Gourmet estamos ideando una formula para que cuentes con ella desde la comodidad de tu oficina. ¡¡¡Pronto tendrás buenas nuevas!!!

Bases para una Ensalada Saludable

Hoy hemos querido darte nuestro secreto mejor guardado y es que para una ensalada puede ser un aliado o un enemigo en tu plan de alimentación saludable. Ante esto debemos tener en cuenta varios factores para que, además de disfrutar de una deliciosa comida, nos brinde saciedad y nutrientes a nuestro organismo. Te ofrecemos alguno tips para crearlas

  • Los vegetales deben ser de distintos colores. Esto nos ayuda a obtener las diferentes cantidades de vitaminas, antioxidantes y nutrientes. Verde: espinaca, iceberg, alcachofa, brócoli, calabacín. Morados: berenjenas, cebolla morada, remolacha. Rojos: tomate, pimentón.Naranja: zanahoria, calabaza. Blanco: champiñones, calabacín, alfalfa, cebolla blanca. Además de la vistosidad que le dará a tu plato
  • Incluye al menos 5 vegetales frescos y bien lavados. Los vegetales pueden contener amibas y demás bacterias perjudiciales al organismo
  • Usar aderezo ligero. En ocasiones las salsas son más calóricas que toda la ensalada y además les cambian el sabor a los vegetales por lo cual no los apreciaría tu paladar. Opta por vinagre y aceite de oliva, limón, miel y mostaza baja en calorías
  • Incluye frutos secos con moderación. Además de aportar grasas saludables, aumenta las proteínas y grasas buenas. Insistimos en la palabra “moderación”
  • Cuidado con los extras. Quesos altos en calorías, picatostes o crotones, o tocineta. Al igual que los aderezos contienen muchas calorías en pocas porciones y poco o nada de valores nutricionales

Como siempre, te recordamos que estos factores los tenemos presente en la elaboración de nuestras ensaladas, deja que hagamos el trabajo por ti y disfruta de una comida saludable, nutritiva y deliciosa desde la comodidad de tu oficina 😉

ANSIEDAD

¿Sufres de ataques de ANSIEDAD?

¿Eres de esas personas perfeccionistas, que quisieras que todas las cosas buenas se hagan realidad rápidamente, y luego quieres disfrutarlas lentamente?, ¿sientes que el día no te alcanza para las múltiples tareas que realizas en el trabajo y en el hogar?; Si te ha pasado alguna de estas situaciones, seguramente te ha ocasionado STRESS y la solución inmediata y sin pensar mucho es COMER. Nosotros te entendemos y por eso hemos investigado la mejor forma para poder combatir esa ANSIEDAD tan común en todos nosotros:

  1. Planifica tu alimentación. Insistimos en este punto ya que el hecho de tener a mano un plan estructurado de comidas diarias evita caer en tentaciones
  2. Mantén tu mente alejada de la comida. Distraerte en actividades recreativas o deportivas que te aportan bienestar extra en tu organismo
  3. Come alimentos fibrosos. Proporcionan una mayor saciedad y mantienen los niveles de energía a tope. Apóyate en las frutas y vegetales
  4. Comer muy despacio. Es un truco básico pero subestimado.  Al comer de esta manera, nuestro cerebro recibe antes la señal de saciedad
  5. Servir la comida en platos pequeños. En general tendemos a terminar todo lo que hay en el plato. Servirnos porciones más pequeñas nos ayudará a controlar el apetito
  6. Come de primero ensalada o una crema. Si comemos al principio una ensalada verde o un plato caliente nos ayudará a reducir el apetito y llenarnos de vitaminas y nutrientes
  7. Come pequeñas comidas al día. Cuando lo hacemos se producen bajones de glucosa. La hormona que incrementa tu apetito, la grelina, se eleva luego de 3 horas
  8. Que nunca nos falten proteínas en cada comida. Pescado, carne, huevos, legumbres, frutos secos, germinados, tofu, seitán o gluten, yogures. Las proteínas son básicas cuando queremos controlar el apetito

Y no menos importante, es contar con Marie Gourmet para planificar tu alimentación, asegurando los aportes calóricos indispensables para tu buena salud. Déjanos que cuidemos de ti 🙂

BENEFICIOS DEL AGUACATE

Si aún no habéis incorporado el aguacate a tu dieta, te indicamos sus principales beneficios y el gran aporte nutricional que esta deliciosa y versátil fruta proporciona a tu organismo

  1. Son altamente NUTRITIVOS contienen una amplia variedad de nutrientes, entre ellos, 20 vitaminas y minerales distintos. Por ejemplo, 100 gramos de la fruta contienen un 26% de la dosis diaria de vitamina K, 17% de vitamina C, 14% de potasio, 13% de vitamina B6 o 14% de B5. Además, tiene pequeñas cantidades de magnesio, manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo o vitamina A
  2. Contienen más potasio que los plátanos. Una alta ingesta de potasio REDUCE la presión arterial y previene contra ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal
  3. Te APORTAN ácidos grasos mono insaturados saludables para tu corazón: el ácido oleico presente en los aguacates
  4. Tiene PROPIEDADES ANTIINFLAMATORIAS
  5. Te ayuda a MANTENER un peso corporal saludable, ya que interviene en la regulación del metabolismo de lípidos
  6. También te ayuda a reducir el colesterol LDL o malo en sangre e INCREMENTAR los niveles del colesterol cardioprotector.
  7. Puede INHIBIR el crecimiento de las células cancerígenas de la próstata
  8. Al ser rico en fibra, regula los niveles de azúcar en sangre. Esto es muy importante para PREVENIR diabetes y en personas con obesidad o sobrepeso porque es un alimento saciante
  9. FACILITA la absorción de antioxidantes de otras frutas o verduras

Como conclusión, es un alimento SALUDABLE, NUTRITIVO Y DELICIOSO, puedes disfrutarlos en los diferentes platos de MARIE GOURMET o añadirlo como un ingrediente adicional donde más te guste =)