LA IMPORTANCIA DE LA VITAMINA D

La vitamina D tiene especial importancia en nuestro organismo, ya que sus niveles adecuados nos ayudan a mantener un sano funcionamiento de nuestro sistema nervioso, muscular e inmunitario.

Como hormona, la vitamina D está implicada en múltiples funciones. Algunas de las más importantes son: 

  • Ayuda a fijar el calcio y el fósforo en los huesos 
  • Mejora la sensibilidad a la insulina y la salud cardiovascular 
  • Antidepresiva al mejorar el receptor de la serotonina 
  • Inmunoreguladora, previniendo enfermedades autoinmunes 
  • Reguladora de la microbiota intestinal 
  • Previene cálculos en los riñones 
  • Mejora el síndrome de ovario poliquístico

Consejos de especialistas para obtenerla durante estos días invierno: 

  1. Hacer deporte.
  2. Recurrir a una alimentación adecuada. Esta vitamina está presente sobre todo en alimentos de origen animal: 
  3.  Atún: unos 80 gramos de atún rojo o blanco aportan la mitad de las necesidades de vitamina D, especialmente si es atún fresco 
  4. Sardinas: al igual que la caballa, también concentran un contenido alto en vitamina D. Tanto frescas como en conserva en aceite deberían formar parte de un menú semanal 
  5. Huevo: un huevo contiene la quinta parte de la ingesta diaria recomendada de vitamina D. Lo ideal para un paciente con niveles ligeramente bajos de vitamina D sería consumir una media de 4–5 huevos a la semana 
  6. Leche: unos 200 gramos de leche enriquecida con vitamina D aportan unas 100 UI 
  7. Setas/champiñones: los hongos son de los pocos alimentos de origen vegetal ricos en vitamina D. Por lo tanto, es fundamental el aporte semanal de estos productos 
  8. Incluir en nuestra dieta alimentos ricos en vitamina K como las verduras de hoja verde, la col, el brócoli, los espárragos o el perejil  
  9. Mantener un peso adecuado.
  10. Tomar el sol evitando las horas del mediodía que es demasiado fuerte (de 12 a 16h). El tiempo adecuado depender del color de nuestra piel. Si es muy blanca con 10-15 minutos ya basta, si es morena unos 30-40 minutos y pieles muy oscuras necesitan una hora 

Finalmente, es en invierno cuando más necesitamos vitamina D y es cuando menos la obtenemos

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

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