¿QUÉ SON LOS RADICALES LIBRES Y CÓMO COMBATIRLOS?

Antes que nada, debemos tener claro el concepto de radicales libres. En palabras simples, son sustancias químicas muy reactivas que introducen oxígeno en las células, produciendo la oxidación de sus partes, alteraciones en el ADN, y que provocan cambios que aceleran el envejecimiento del cuerpo. Esto es debido a que el oxígeno, aunque imprescindible para la vida, es también un elemento químico muy reactivo. Los radicales libres están asociados con enfermedades humanas, como el cáncer, la aterosclerosis, la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y muchas otras. 

Los radicales libres son producidos como factores externos como: 

  • Fumar. 
  • El estrés. 
  • Dietas ricas en grasa saturadas 
  • Consumir aceites “vegetales” refinados, ya que contienen radicales libres por someterse a altas temperaturas durante su refinamiento 
  • Radiaciones como los rayos ultravioletas del sol 
  • Contaminación ambiental 

¿CÓMO NOS PERJUDICAN LOS RADICALES LIBRES? 

Empiezan a ser un problema cuando se producen en exceso causando en el organismo las siguientes consecuencias: 

  • Envejecimiento de la piel: La acumulación de los radicales libres a lo largo de los años van obstaculizando la nutrición de las células de la piel, perdiendo firmeza y elasticidad 
  • Problemas cardiovasculares: Facilita el endurecimiento de las paredes arteriales causando arterioesclerosis 
  • Problemas en el sistema nervioso: Va reduciendo los impulsos nerviosos, así como la memoria, la capacidad de aprender, los reflejos, propiciando la demencia senil 

¿CÓMO COMBATIR LOS RADICALES LIBRES? 

Como la principal causa de la generación de radicales libres está en nuestro proceso digestivo, la mejor forma de combatirlos es cuidando nuestra dieta incluyendo en ella alimentos con propiedades antioxidantes que atenúen los efectos adversos de la oxidación celular causada por estos. Nuestros mejores aliados son los antioxidantes 

Los más conocidos que podemos incluir en nuestros hábitos alimenticios son:  

  1. Beta caroteno : Melón, melocotón, mango, espinacas, tomates, zanahoria 
  2. Vitamina A: Moras, aguacate, tomates, boniato, zanahorias, brócoli, espárragos y espinacas 
  3. Vitamina C:  Fresas, limón, kiwi, naranjas, melón, tomates, pimiento verde, coliflor, coles de Bruselas y nabos. 
  4. Selenio: Carne, pescado, nueces, productos lácteos y cereales integrales. 
  5. Flavonoides: Cítricos, cebolla roja, perejil, legumbres, té blanco, té verde, vino tinto y chocolate negro 
  6. Suplementos alimenticios:  
  • La coenzima Q-10 es también conocida como CoQ 10 y Ubiquinol. Se trata de alimento para las células de nuestro cuerpo, y es crucial para una salud óptima. CoQ 10 es producida por todas las células del cuerpo y se almacena en los riñones, el hígado y el corazón. CoQ 10 es necesaria para el metabolismo de las grasas y producción de energía 
  • El resveratrol ha sido identificado como la molécula de la juventud, debido a sus potenciales beneficios para ralentizar los efectos y signos del paso del tiempo. Se agrupa dentro de los polifenoles, con una asombrosa capacidad antioxidante y capaz de ser un candidato para frenar a ciertas enfermedades 
  • El ácido alfa lipoico (ALA) es considerado un antioxidante universal. Estudios revelan que ayudan a activar el metabolismo, mejora la elasticidad de la piel, protege contra las enfermedades del corazón tales como la aterosclerosis, contrarresta la fatiga crónica, ayuda a prevenir las complicaciones de la diabetes como la neuropatía diabética y proteger el hígado 
  • La melatonina es una neurohormona producida en el cerebro. Se encarga de regular el ciclo sueño y que tienen propiedades antioxidantes de gran alcance. La melatonina ha sido utilizada con éxito para tratar trastornos del sueño, y está siendo estudiada por su eficacia como tratamiento para una variedad de enfermedades, incluido el SIDA, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares

Y no olvidar la regla en todo lo que comprometa la salud y el bienestar, acudir a la consulta médica ante cualquier duda

Marie Gourmet siempre pensando en tu Salud, LifeStyle y Alto Rendimiento

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