ACEITES como usarlos eficientemente

En nuestro tip anterior te dimos a conocer acerca de los aceites y sus composiciones, hoy queremos darte algunos tips de cómo usarlos eficientemente:

  • Siempre conservar el aceite en botellas oscuras, de tal manera de protegerlo de la luz, aire y el calor, asegurándonos que  mantenga todas sus propiedades
  • Cuanto más puro el aceite mayor su contenido nutricional, por lo cual siempre consumir aceites de primera presión en frío (que no han sido calentados, ni tratados con disolventes químicos), la menor acidez posible y de elaboración reciente
  • A la hora de freír primero que nada nunca permitas que humee el aceite, colócale abundante aceite para así evitar un resultado aceitoso y un rebozado desestructurado, te recomendamos que uses aceite de picual, cornicabra o aceite de coco que son más resistentes al calor
  • Y nunca pero nunca lo vuelques al fregadero el aceite usado es altamente contaminante, te sugerimos que lo guardes en un frasco y lo viertas en el contenedor más cercano para su reciclado

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s